在擁有工匠精神的廚皇陳得寶與香港「澳寶牌」創辦人Kelly Lam的共同主理下，「澳寶牌」正以其卓越的品質、創新的理念和極高的性價比，重新定義罐頭鮑魚市場。他們將對品質的極致追求、對健康的嚴格把控，以及對食物安全的堅守，融入每一罐澳寶牌鮑魚之中，為消費者帶來舌尖上的奢華享受。

廚皇陳得寶以其精湛的廚藝和對食材的深刻理解，為澳寶牌注入了創新及活力。他與「澳寶牌」創辦人Kelly Lam攜手，致力於將內地鮑魚的口感和味道提升至澳洲野生鮑魚的水平，讓消費者能夠以平民價格，享受到接近尊貴食材級數的美味。這不僅是對傳統罐頭鮑魚的顛覆，更是對食材價值的重新詮釋。

「澳寶牌」罐頭鮑魚的創意之處，不僅體現在對食材的精挑細選和對工藝的精益求精，更體現在對消費者需求的深刻洞察。他們深知，現代人對健康飲食的要求越來越高，因此，「澳寶牌」罐頭鮑魚在製作過程中，嚴格控制所有食材的應用，確保產品的健康美味及安全。

「澳寶牌」創辦人Kelly Lam介紹以下是幾道簡單易做的「澳寶牌」鮑魚菜譜，讓您在家中也能輕鬆享受美味。

首先，可以嘗試製作鮑魚海鮮粥。將「澳寶牌」鮑魚切片，與大米、鮮蝦和乾貝一同熬煮，這道粥品不僅鮮美，還具有滋補的效果，特別適合寒冷的天氣。

接下來是鮑魚蔬菜沙拉。將切片的「澳寶牌」鮑魚搭配各種新鮮的蔬菜，並淋上特製沙拉醬，這道沙拉清爽健康，既能滿足味蕾，又能提供豐富的營養，適合炎熱的夏天。

最後，紅燒鮑魚是一道極具風味的選擇。您只需將鮑魚切片，即可用於西餐的Cold cut宴會擺盤，價廉物美。若想製作中式筵席，原隻鮑魚加熱，再配上扒菜膽和鵝掌，則成為了餐桌上的首選佳品，讓人倍感驕傲。

今次「澳寶牌」所獲得2025大灣區旅遊業十優推介餐飲及酒店，廚皇陳得寶和Kelly Lam都表示，能夠獲得業界的認可，感到非常開心和榮幸。他們認為這些獎項是對「澳寶牌」產品的品質和品牌價值的肯定，更是對他們共同努力做到最好回報。同時感謝食家們的支持讚賞及鼓勵！

展望未來，「澳寶牌」將會重點投入零售市場，Kelly Lam並會與廚皇陳得寶共同開發國內及國際市場，將「澳寶牌」罐頭鮑魚帶到全世界，讓更多人能夠享受到香港品牌，平民價格但擁有尊貴享受的美味。他們堅信，只要堅持對品質的追求和對創新及堅持，香港「澳寶牌」就能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出，成為罐頭鮑魚市場的卓越表表者。

名稱：澳寶牌鮑魚

網址：https://www.wahtaishop.com/

電郵：info@wahtaishop.com

頂圖：「澳寶牌」澳寶牌鮑魚榮獲大灣區旅遊業十優評選之餐飲及酒店獎項。