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皖歙縣:築夢鄉野  「歸雁」綻芳華

皖歙縣:築夢鄉野 「歸雁」綻芳華

責任編輯:鍾鴻冰 2025-10-20 17:57:37 來源:香港商報網

 城市的機遇與繁華不再是青春唯一的憧憬,扎根鄉土的「逆向流動」成為新時代裡格外動人的風景。如今,在安徽歙縣,越來越多曾在一線城市拼搏的青年回到家鄉,用雙手勾勒出屬於故土的新圖景。連日來,記者走進這些返鄉青年的生活,傾聽他們從「離開」到「歸來」的心聲,記錄他們在實現個人理想與助力鄉村振興中的探索、堅守與成長。

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 方傑:跨界創新開新路 果醬飄香富鄉鄰

 返鄉創業多年,方傑從探索茶相關領域到跨界開拓果醬賽道,帶領團隊攻克多重難關,不僅實現企業營收快速增長,更帶動鄉親就業,成為歙縣返鄉青年助力鄉村振興的典型代表。

 近日,在位於歙縣經濟開發區的安徽省樂滋科技有限公司標準化廠房裡,全自動果醬生產線有條不紊地運轉,一袋袋條狀的果醬產品很快就裝滿了一箱,接着運往打包車間打包發貨。目前,該公司已配套4條果醬全自動加工生產線,每日產能超過50000斤。

 據悉,該公司成立於2021年,是一家專業從事果醬製品研發、生產、銷售於一體的綜合性企業。創立之初,公司年產值達500萬元,2024年躍升到3000萬元,截至2025年10月,公司銷售額已突破4000萬元。作為公司總經理,方傑成功帶領公司實現了轉型突破。

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 方傑是歙縣北岸鎮人,曾遠赴北京系統學習茶葉生產加工專業知識。2019年,他回鄉創辦了黃山市徽匠茶菊有限公司,主要經營茶菊及方便食品。「根據對市場趨勢和對消費者需求的觀察,我們想到了用本地水果來生產既能沖泡成飲料、也能嚼着吃到果肉的果醬。」  方傑介紹,這一創新思路不僅為公司開闢了果醬市場的新賽道,更直接催生了安徽省樂滋科技有限公司的誕生。

 「公司所有的股東都是從外地返鄉回來的,正是他這份家鄉情懷感動了我們。」公司生產總監許明玻告訴記者。

 從一個人回鄉創業到一群人回鄉就業,公司吸引了越來越多的本地年輕人加入其中。雖然目前公司的發展勢頭良好,但回憶當初摸着石頭過河的那段經歷,方傑感慨萬分:「公司成立初期人手不夠,我們要自己打單、打包、跟蹤物流,還要拎着包上門推銷,被拒絕了無數次,現在一切都好起來了。」

 拎着包跑市場、泡在研發室里,創業的辛苦換來了市場的拓展。為了保障原料的穩定供應,公司投入大量資金,與歙縣特色水果種植鄉鎮建立了多個種植基地。「下一步,我們將進一步細分賽道,不僅做沖飲類的果醬,還要做烘焙類和佐餐類的果醬,原料也會從水果延伸到蔬菜和堅果,打破果醬銷售淡旺季的難題。」聊到未來目標,方傑信心滿滿。

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 張曉瓊:「落鄉一宅」連城鄉 築夢鄉野煥新生

 高中畢業之後,張曉瓊就跟隨父母離開家鄉定居上海。她很感謝父母,讓她能看到外面更多的世界。看了世界之後,張曉瓊還是選擇回到「起始地」,創辦「落鄉一宅」民宿,為家鄉發展貢獻力量。

 新安江水澄澈如練,倒映着兩岸青山與白牆黛瓦的村落——深渡鎮漳潭村便依偎在這畫卷中,這裏吸引了來自全國各地的遊客。在2025年國慶中秋「雙節」期間,張曉瓊忙得腳不沾地,做飲品甜品、協調住宿需求,一天只能睡兩三個小時。

 2019年,張曉瓊放棄了「碼農」的工作,回黃山經營朋友投資的一家民宿,這份工作一直持續到2022年底。靠着積累的民宿經營經驗,張曉瓊賣掉了自己在上海的房子,回鄉買下了漳潭村紅妝館旁的老房子,用來經營屬於自己的民宿。

 「我們對張曉瓊創業非常支持,並積極幫她調解因建設和運營造成的糾紛,希望她能充分發揮『領頭羊』的作用,給大家創業就業帶好頭。」漳潭村黨支部書記張明告訴記者。

 設計圖紙、建設施工……張曉瓊在家鄉重新拾起了自己的人生意義。她很喜歡徽派建築,在民宿建造過程中,她盡量保留了老房子的外立面,內部裝飾則融入最新的技術與設計理念,新老結合的方式讓民宿住起來更加舒適。

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 民宿的業務不單只有住宿,張曉瓊還進行了飲品烘焙培訓。一切工作準備就緒,2024年10月,「落鄉一宅」民宿正式營業。「剛開始沒有客人,連甜品都是免費送給大家。經過一年的努力,我們現在有了很多老客戶,他們還自發地把我的民宿推薦給其他親朋好友,讓我非常感動。」張曉瓊告訴記者。

 近年來,漳潭村遊客不斷增多。作為村莊新業態,「落鄉一宅」民宿成為熱門打卡點,其飲品、甜點廣受遊客歡迎。現在,每天打開窗戶就能看見記憶里的大樟樹,在這裏,張曉瓊找到了自己的根。

 「『落鄉一宅』就像一座橋梁,連接着城市和鄉村。這裏既古樸,又與時代接軌。我希望將這裏打造成理想中的『烏托邦』,讓大家能在這裏愜意生活。」張曉瓊說道。(記者 吳敏 通訊員 郭娟)

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