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【視聽山東】徂徠山非遺絲孬豆腐，承自然之味，守匠心之藝

【視聽山東】徂徠山非遺絲孬豆腐，承自然之味，守匠心之藝

責任編輯：何瑋 2025-12-25 15:45:21 來源：香港商報網

　泰山水與北方黃豆凝為嫩豆腐，經寒冬發酵，佐以山蔥薑末，成就咸鮮微辛的醇香。一抹入煎餅，捲起風土記憶。三十年慢工細活，讓傳統手藝飄香山莊，帶動鄉鄰共富。一口非遺，一味傳承。(通訊員：王曉瑩、張子堯、周蕊）

責任編輯：何瑋 【視聽山東】徂徠山非遺絲孬豆腐，承自然之味，守匠心之藝
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