新春將至，年味漸濃。為解鎖徽州特色年味，打造沉浸式新春民俗體驗，元旦期間，升級加碼的「黟縣村碗年味總局」火熱啟幕，以團圓為引搭建南北味覺擂台，讓豪邁濃烈的山東大席與溫潤醇厚的黟縣村碗跨域相逢，在徽州粉牆黛瓦間碰撞出別樣新春煙火氣。

　本次活動特邀山東「大席小王子」率隊南下，與徽州本土村宴師傅齊聚西遞生態停車場村碗現場，於1月2日-3日正式開啟南北風味巔峰對決，兩方灶台同時燃起柴火，煙火升騰間盡顯南北年味特色。活動現場，山東大席團隊兩口大鍋齊開灶，一鍋熬煮出濃白醇厚的正宗羊湯，熱氣奔騰、鮮香撲鼻；另一鍋盛滿地道豐盛的山東年菜，用料紮實、口感質樸，將北方過年的熱烈氛圍拉滿，暖意直抵人心。與之相映的是徽州本土師傅的匠心呈現，咸鮮滾燙、香氣十足的年豬飯旺火快炒，金黃清潤、滋補暖身的黑雞湯文火慢煨，一濃一清、一烈一醇，盡顯徽州風味的獨特底蘊，也藏着黟縣山水孕育的新春厚意。

　除了南北味覺盛宴，現場還設置了豐富的傳統民俗互動環節，讓遊客沉浸式感受徽州年味。遊客可在互動區邂逅徽州「送福財神」，參與趣味挑戰贏取特色徽州好禮；還能親手體驗繪製小魚燈、縫製吉祥香包、捶打傳統食桃、書寫年味春聯等民俗活動，將可觸摸、可留存的徽州年味打包帶回家，讓傳統年俗在親身參與中煥發新生機。

　此次黟縣村碗年味總局的升級舉辦，以南北美食交融為紐帶，串聯起傳統民俗與新春氛圍，既讓黟縣村碗這一特色民俗品牌持續煥新，也讓各地遊客在徽州古村間感受別樣年味。這個春節，不妨奔赴黟縣，赴一場年味之約，在南北風味的碰撞里、古村煙火的暖意中，共迎溫情滿溢的新歲。（記者 吳敏 通訊員 黟宣）