1月12日,在中國人民政治協商會議黑龍江省第十三屆委員會第三次會議期間,省政協委員、黑龍江省諾林醫藥有限公司總經理季偉提出關於「加快黑龍江省社區食堂建設」的提案。
季偉稱,隨着我國社會主義市場經濟體制不斷發展、城市化水平快速提升,社區作為城市基層管理和公共服務的基本單元,在國家和地方政府的發展規劃中扮演着日益重要的角色。社區不僅是居民日常生活的基本場所,也是聯繫政府與群眾的橋樑,對於提高居民的生活質量、保障和改善民生具有不可替代的作用。
季偉調研發現,截至2023年底,黑龍江省60歲及以上老年人口達835萬人,佔總人口的27.3%,高於全國6.2個百分點,老齡化率排全國第3位,社區食堂的建設是應對老齡化社會、提升老年人生活質量的關鍵環節;同時黑龍江省作為一個緯度較高、緯輻射較強的寒冷地區,冬季長達5個月,加快社區食堂建設集中存貯採購食材,不僅能為居民日常生活減負,還大大節約了經濟成本,有利於提升節能減排效率;不僅如此,通過社區食堂的建設,可以促進就業,增加居民的就業機會,刺激當地的餐飲和服務業發展,為社區經濟的發展注入新的活力。
季偉稱,近年來,黑龍江省高度重視社區食堂的建設和發展,建立起了一定數量的社區食堂,注重食品安全、消防安全、運營服務等方面的標準和監管這些食堂的建設和運營,為老年群體提供了方便的就餐選擇,取得了一定的成效,但同時也面臨着建設資源不足,特別是在老舊小區,可用的空間有限;資金支持力度有待加強,尤其是在經濟不發達地區,地方財政壓力大和管理運營經驗不足,缺乏專業的管理人才等問題等等,要破解以上問題建議做好以下五方面。
加強政策支持方面
首先,政府應進一步明確社區食堂的功能定位與發展目標。其次,制定相應的優惠政策,包括土地使用、稅收減免、用水用電補貼等,以降低社區食堂的建設和運營成本。再次,加大資金投入力度。同時,通過政府與社會資本合作(PPP)模式,引入社會資本參與社區食堂建設和運營,形成政府引導、社會參與的多元化投資建設機制。此外,簡化社區食堂建設審批流程,提高行政效率。最後,建立健全監管體系。通過定期的檢查評估,確保社區食堂的服務質量,同時也為改進和提升服務質量提供參考依據。
加大資金投入方面
社區食堂的建設與運營需要一定的資金保障,包括但不限於場地租賃、設施購置、設備採購、人員培訓、日常維護等各個方面。高質量的服務需要配備安全衛生的餐飲設施和專業的服務人員,這就需要有相對應的資金投入作為保障。只有在資金得到保障的前提下,才能有效地吸引和保留專業的服務人員,採購符合健康標準的食材,維護良好的就餐環境,提供高質量的服務。
整合社會資源方面
首先,要實現資源整合必須明確社區食堂建設的資源需求,這些資源主要包括資金資源、設施資源、人才資源以及管理與服務流程資源。其次,資源整合的過程需要搭建一個多方參與、合作共贏的工作機制。再次,資源整合需要建立一套科學的管理和運營機制。同時,要建立質量監督和評價體系,通過定期的檢查評估,確保服務質量,不斷提升社區食堂的服務能力和服務水平。最後,要通過開展宣傳教育活動,提高社區居民對社區食堂的認知度和參與度,形成良好的社區食堂使用習慣和文化氛圍,讓社區食堂成為社區居民的「第二個家」。
實現技術創新方面
首先,智能化服務系統是提升社區食堂服務效率與質量的關鍵。通過引入智能化點餐系統、菜品管理系統、財務管理系統等,可以大大提高服務的自動化和信息化水平。其次,社區食堂應充分利用現代信息技術,開展健康管理和營養教育。再次,通過物聯網和人工智能的應用,監控食材的新鮮度、存儲條件等,確保食品安全。最後,加強物聯網配送服務,對於行動不便的老年人,社區食堂可以提供點餐後的智能化配送服務。
擴大宣傳引導方面
首先,加強對社區食堂重要性的宣傳和引導是確保項目順利推進的前提。需要通過多種媒體渠道,包括電視、廣播、網絡、社交媒體等,普及社區食堂的服務功能和社會價值。其次,加強對社區食堂建設的政策宣傳和引導。再次,加強對社區食堂建設的典型引導和經驗分享。此外,加強對社區食堂建設的技能引導和技術支持。同時,通過技術支持,提高社區食堂的智能化水平,使其能夠更好地適應現代信息化社會的發展需求。最後,加強對社區食堂建設的監督和評估。建立健全的監督機制和評估體系,對社區食堂的建設進度、質量、服務水平等進行定期的檢查與評價,確保項目的高效運行和長期發展。
季偉稱,社區食堂的建設是一項多贏的社會工程。通過政府、企業和社會各界的共同努力,社區食堂不僅能夠有效地應對人口老齡化的挑戰,還能在節能減排和擴大就業方面發揮重要作用。社區食堂是連接政府、社區、企業和居民的重要紐帶,是提升社區服務水平、構建和諧社會的重要抓手,具有重要的現實意義和長遠的戰略價值。(記者 王琳)
頂圖:省政協委員、黑龍江省諾林醫藥有限公司總經理季偉