1月13日,黑龍江省第十四屆人民代表大會第三次會議開幕。在今年的政府工作報告中指出,積極發展定製農業,滿足消費者高端化、個性化需求。對此,來自三農領域的省人大代表,省工商聯農業商會會長、黑龍江省和糧農業有限公司董事長張芳倍感振奮。她表示,這一戰略部署是對推動現代化農業高質量發展的高度重視,為定製農業給出了明確方向。在此次大會上,張芳提出了優化農作物種植結構、擴大優質雜糧種植面積的建議。她堅信,小雜糧蘊藏着巨大的產業潛力,而定製農業必將讓黑龍江的優質雜糧充滿新機遇。
「對從以前的種啥吃啥,到現在的吃啥種啥,可以說,這不僅是一種消費習慣的轉變,更是整個農業產業鏈的系統性、顛覆性再造,也意味着農業3.0的時代即將到來。」張芳介紹,定製農業是推動現代農業轉型升級、高質量發展的重要舉措。作為深耕黑龍江大農業19年的新農人,和糧農業從很早就開始了定製農業的探索,從託管模式到認養模式,從商超定製到私域定製,圍繞龍江優勢糧產進行了多樣化定製模式的拓展,今年,和糧開展的「我在龍江有畝田」行動,將定製的產品從五常大米拓展到了龍江小雜糧,吸引了眾多南方客商。通過和糧農業的七大定製模式,為消費者提供全方位、多元化、立體化、個性化的定製服務,讓黑龍江之糧煥發前所未有的新生機與活力,引領健康飲食新風尚。
張芳認為,深化農產品加工的關鍵在於不斷創新,將農產品與各種元素有機結合,深入挖掘消費者需求,圍繞消費者做文章。只有這樣,才能不斷提升農產品的附加值,推動農業產業的持續健康發展。她還認為,深化農產品加工,延伸產業鏈條,其實是一個農產品不斷圍繞消費者的深層次需求,不斷做加法的過程。
張芳表示,和糧農業一直在做「互聯網+」,而下一步「農產品+」將另闢蹊徑,比如說,農產品+旅遊,將青山綠水變成金山銀山;再比如說農產品+文化,挖掘農耕文化內涵,通過插秧節、豐收節等文化節慶活動,提升農產品的文化內涵和附加值。更進一步來說,農產品與生物大健康的結合,更是打開了農產品加工的新天地。比如說,和糧農業推出的即食燕窩粥產品,正是基於大健康理念,結合《黃帝內經》藥食同源理論,將傳統雜糧與深海花膠、東南亞燕窩等高端食材進行科學配比,針對不同人群需求進行研發。在滿足現代消費者對健康飲食需求的基礎上,以其獨特的口感和便捷的食用方式,贏得了市場的廣泛認可。
張芳表示,和糧農業將進一步延伸「糧頭食尾」「農頭工尾」產業鏈價值鏈,助力黑龍江加快建設現代化大農業,當好國家糧食安全「壓艙石」,為「六個龍江」「八個振興」、推動農業高質量發展,推進鄉村全面振興貢獻力量。(記者 張曉磊)