當不少人還在感慨「年味」日漸淡薄時，重慶合川區一位網名為「呆呆」的女子，發布一條殺年豬的求助視頻意外爆火。收獲近100萬點贊、超62萬次轉發，吸引上千名網友驅車趕赴現場赴宴，更引來超10萬人在線「雲圍觀」。

　這碗「刨豬湯」，不僅為「呆呆」帶來超百萬的粉絲，也推動重慶合川成功「出圈」。然而，合川文旅的果斷應對協調，更是成功接住互聯網時代的「潑天流量」，讓「重慶年味」香飄四海。

　鄉土「求助函」啟動年味記憶

　1月9日，「呆呆」發布視頻稱，1月11日家裏要殺兩頭豬,因擔心年邁父親無力按壓年豬，於是發布視頻求助網友幫忙殺年豬，承諾以刨湯飯答謝，隨後5個500人聯絡群迅速滿員。1月9日至10日，來自川渝乃至廣東、湖北等地的網友陸續奔赴「呆呆」家，車輛從村頭排至村尾，甚至超出村域範圍，形成數公裏長龍。

　11日當天，原定兩頭豬的殺豬宴，因人數遠超預期，最終加碼到五頭，額外三頭則來自熱心企業和相關部門的贊助。現場，宰殺年豬、流水席熱鬧開席，舞龍、打鐵花、篝火晚會接連上演，直播間超10萬人在線「雲圍觀」，活動一直持續到了12日晚，提前點燃過年的全民狂歡。

　「刨豬湯之約」為何能引爆全網？除了網絡力量的助推，更深層的原因是擊中了很多人心裏那份對傳統年味的懷念。殺年豬、吃刨豬湯，指的是中國農村地區在快過年的時候，把自家養的豬殺了，邀請親戚朋友到家裏來吃飯。所以，「呆呆」的視頻不僅是一條簡單的求助信息，更像是一封「年俗邀請函」，啟動了人們記憶深處對歡聚、慶祝、溫暖的集體情感。

「呆呆」發布的殺年豬求助視頻

　展現「教科書級的兜底」

　「呆呆」這條簡單求助信息發佈後即刻受到上千網友回應，幾千人即將來合川赴宴，單靠「呆呆」一家幾乎不可能接待好。這一突來的「潑天富貴」如何承接？收到消息，合川文旅部門當即上門協助

　為保證本次活動的純粹和初心，合川文旅部門與「呆呆」達成共識，現場不引入任何商業贊助，所有體驗項目免費開放，門票和特產派發也不附加任何消費條件。這種對農家宴席「原味」的堅守，政府文旅部門出手，制定預案，充分保障，被網友評價為「教科書級的兜底」。

　數據顯示，截至1月12日，合川區圍繞「刨豬湯」活動已推廣27個體驗點，單日接待遊客約8800人，消費820桌，消耗生豬11頭，現場車輛約1650輛，並集中推介合川桃片、米粉等22款本土產品。據合川官方透露，合川已啟動三大長效規劃，通過設置周邊體驗點、舉辦刨湯民俗文化季主題活動、策劃精品遊線等舉措，推動短期流量向長期「留量」轉化。宴席結束後，合川還及時公佈了區內其他可體驗刨豬湯的農家樂資訊。

　其實，刨豬湯早已是重慶一張亮眼的特色文旅名片。在重慶，幾乎每個區縣都有自己獨特的刨豬湯習俗和風味。這場由合川引發的年味熱潮，也讓重慶各地的刨豬湯民俗迎來「高光時刻」，多個區縣紛紛加碼推出相關活動，形成全域聯動的民俗盛宴，啟動了重慶市新春文旅活力。

　由一次看似平常的民間求助引發為一場成千上萬人的鄉村民俗盛宴，出圈全網，揚名海內外，人們不僅為「呆呆」質樸孝心點贊，合川區文旅部門的敏感觸覺，果斷動作、精准預判以及穩妥引導更值得關注。在網路高度發達、網路社交極其便捷的當下，各地文旅推廣怎樣因勢利導，如何借力借勢引流？合川區文旅提供了一個成功模版。

　新年伊始，重慶用一場場熱氣騰騰的「刨豬湯」溫暖了人心。更給出了地方文旅「流量變留量、偶然變長效」的可借鑒樣本。（記者  蔣曦  陳爽）