春水初生,春林初盛,春茶,代表着四月的生机与鲜劲。
明前茶尽管清香娇嫩,但就如深闺中的女子,待价而沽,不是普通人能把玩品赏的。而清明过后,谷雨之前,阳光充足,雨水充沛,这时采摘下的龙井,更加鲜浓耐泡,也是真正老百姓能品得起尝得到的。
要喝到最鲜的春茶,必须赴一趟茶乡。杭为茶都,西湖 龙井就长在城市西南隅,那湖光透尽后的一片山林中。从梅家坞、龙井、杨梅岭到更远一些的龙坞、双灵、外桐坞,一个个小茶村,在春日中云遮雾绕,泉水叮咚,伴着龙井清香,醉人心扉。
车水马龙梅家坞
到茶乡喝茶,总是绕不开梅家坞。这个杭州 最知名的茶村,是四月里本地人最爱去的休闲场所。
曙光路往西,经灵隐、三天竺、中天竺、上天竺,一路佛光普照,你正沉浸在禅意氛围里,陡然间就进入了隧道。
梅灵隧道如一个时光机,把人从现代都市带入世外桃源。梅家坞这个有着600多年历史的茶村,在很长时间里都一直固守在山的尽头,种茶为生。直到14年前隧道通车,才走进城里人的视野。
这是一个安逸的绿色世界,青山、绿茶,暖暖阳光洒在嫩绿叶子上,时间也会停止。四月,是梅家坞最忙碌的季节,车水马龙,节假日连个车位都难寻。茶山上,姑娘小嫂儿头戴斗笠、草帽,腰挎竹篓、茶框,秀丽的身影在葱翠的茶山上时隐时现,手指翻飞,笑语如歌。
要是愿意,你可以央求当地的茶农带你去茶山上一试身手;要是只想安乐,就只喝新茶吃农家饭。梅家坞是杭州农家乐发展最早的茶村了,粉墙黛瓦、小桥流水人家,已经都做出名气和品牌:春娟茶楼的土鸡煲最赞,五星人家的环境不错,礼耕堂有文化氛围,百老屋走的是亲民路线……点个鸡汤,清蒸白条,梅菜蒸汪刺鱼,酱爆石鸡,香椿炒蛋,再来两个时令蔬菜,四五个人也就够了,吃饱喝足,再喝喝龙井茶,聊天打牌,藤椅上小寐片刻,一个慵懒的下午在山风和茶香中就混过去了。
如果你觉得梅家坞太闹,还可以去小牙坞。离梅家坞只有一站之远,十来户人家,一边是山,一边是农民房,进入其中,如同进入一个山谷,听得鸟叫,听得蝉鸣,唯独人声,寂寂无几,一杯清茶,片刻安宁。
寻踪觅迹杨梅岭
这两年,听说一些忠实粉丝已经悄悄把茶桌挪到了杨梅岭。这个新地方,也是一个别致的小茶村。
沿着满觉陇绕山路一直往上,在Y3公交杨梅岭站停下,以为是到了丛林深处,草木深深,人迹罕至。没走错吧?抬头一看,高高牌坊上,硕大的“杨梅岭”三字,确认是正道。
过了牌坊,豁然开朗,这个小村落,有一种“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”的感觉。刚进村就有一座小山,山包上是一座许引之墓。读一读墓碑上的文字,了解到这位许引之,是清末名初杭州著名的清官、学者、实业家,曾任中国驻韩国 领事。选在此处作为长眠之地,眼光独到。
如果说梅家坞是一条坦途,那杨梅岭更充满高低错落的乐趣。上坡下坡路,考验车技,也带来惊喜。这里的居民房屋依山势而建,朝向各异,白墙黑瓦、毛石勒脚、小青瓦披檐、木石栏杆、花格窗的江南传统民居特色鲜明。两侧青山苍翠欲滴,一路小溪穿村而过,热情的农夫农妇吆喝饮茶吃饭,没有梅家坞成熟老到,但现在不都是爱天然吗?
杨梅岭村地理环境特殊,所以几百年来,这里是茶中精品——狮峰龙井茶的主产地之一。历史上,此茶曾是皇室贡品。新中国成立后,又被国务院定为国家礼品茶的定点生产村,茶香自然不在话下。而除了品茶,现在杨梅岭上更多了很多精致的小院落,都是村里人租出去后被文艺分子打造成民宿的,取上“溶云间”、“有人专享”等等雅致的名字,再配上欧式装修,活脱脱一个隐居之地。
隐居不是说说的,如果你在黄昏日暮时分到来,小桥流水炊烟,都是家常气氛,碰上三两个熟人,便会被拉进农家炒两个土鸡蛋随常招待。到了晚上,这里更是静谧,点点星光,隐隐茶香,旅行,生活,本来就是一致。
龙坞双灵外桐坞
生态自然更野趣
春茶的清香,勾起太多人向往,让原本默默无名的小茶村,也开始走进大众视野。
离开西湖,往西南山麓深处走。龙坞、双灵、外桐坞,正是这几年冒出来的新天地 。
沿之江大道,经宋城 、西湖国际高尔夫球场、龙坞,至龙坞茶村,沿着平整的村南大道一路进村,两旁的茶园渐次展开。这里地势开阔,极目远舒,万亩茶园随着地势高低起伏,你可以在茶园里恣意欢腾,也可以选个清静的角落品茗赏玩,呼吸着最新鲜的空气,体会质朴与自在。
另一个双灵村,因为产有特色的“九曲红梅”茶而出名。这里有山,有水,有茶园,山是杭州市区第一高峰——如意尖,就在村子里,海拔有537米,是南高峰的两倍。水是西湖区最大的水库——板壁山水库,景色绝佳。喝西湖龙井之外,再来一壶九曲红梅茶,一红一绿,舒心养胃。
还有一个外桐坞村,除了饮茶,更是个艺术村,在安静的小村落中走走,随意推开一扇虚掩的农家小院大门,说不定就能与一位仰慕许久的艺术名家喝茶谈天。村庄的小街两旁,星罗棋布着风格迥异的名人艺术工作室。比如,原中国美院副院长,现任中国美术家协会秘书长刘健,以及黄鸿、黄俊、袁进华、沈烈毅等一大批中国美院的名家在这里设立了油画、国画、雕塑、陶瓷、摄影等艺术工作室。喝茶之余,说不定能有别的收获。