首页 > > 51

百年賴氏紅茶致力走出国门

2014-07-05
来源:香港商报

   【香港商報訊】記者王曉蕾報道:由深圳市委宣傳部、深圳市文體旅游局主辦,全球商報聯盟、香港商報承辦的外媒視野下的「深圳改革創新活動」在深圳舉辦期間,國豐(福建)農業投資董事長賴培華先生與十家外媒一行就傳統茶文化的傳承發展進行討論,賴培華表示,希望通過海外媒體,助力中國的茶葉品牌走出國門,推動茶產業的國際化發展。

  百年紅茶文化傳承

  「賴茶」是福建省福安市曉洋鎮劉坑村賴氏先祖賴維順於1846年研創的紅茶,發展至今,已有百餘年歷史。作為「賴茶」第四代掌門人,國豐(福建)農業投資董事長賴培華先生一直致力於光復「賴茶」和茶文化的弘揚,并在賴茶的基礎上潜心六載,根據古老的制茶技藝和現代的科學技術成功地恢復「賴茶」高端品質茶「賴氏紅茶」的種植和加工技藝。

  據賴培華介紹,以賴茶為主的產品包括「賴氏紅茶」、仙頂峰工夫紅茶、繆仙峰系列以及萬金隆系列。其中,「賴氏紅茶」是賴茶中的高端產品,繆仙峰系列則屬於市場普及型的產品,符合大眾消費。目前,公司還會推出賴氏紅茶和仙頂峰工夫紅茶的袋泡茶產品,以方便快捷為主,適合年輕化的白領階層。

  作為賴茶的經典之作,歷經百年傳承的「賴氏紅茶」生長於海拔一千多米的福建白雲山上,地處中國地質公園,是地道的生態產業。賴培華指出,當今中國茶葉的品種和數量都很多,但是在無污染的生態環境中生長的茶葉太少。他希望能夠向世人展現茶文化的同時,推動茶葉行業的健康發展。

  年底進駐珠三角市場

  一直以來,賴茶與珠三角地區都有著很濃厚的感情,賴培華稱,早在1846年賴氏紅茶進入英國市場,便是通過珠三角運輸出去。如今,廣東地區以及香港的品茶歷史都已相當悠久,并留下了歷史性的飲茶習慣,據悉,香港平均每人每年都消耗兩斤茶葉,市場非常之大。同時,香港作為亞洲的經濟繁榮之地,毗鄰珠三角地區,是一個有助於茶葉品牌和文化走出去的重要平台。

  賴培華稱,中國是一個產茶大國,但不是一個品牌大國,而「賴氏紅茶」傳承一百多年,我們有責任讓品牌走出國門,讓世界認識「賴氏紅茶」。由於紅茶的產量非常稀少,如今賴茶僅在北京、上海、西安、重慶開有會所,目前沒有辦法開設專賣店,只能作為文化的傳承,來推動整個茶產業文化。

  今年年底,賴茶將計劃進駐珠三角地區,在深圳或廣州開設會所。賴培華表示,會所將會以仿古設計打造四合院,主要針對高端客戶,特別是對茶文化感興趣群體,通過品茶來感受賴茶山村野味的真諦。

  賴培華向記者表示,此次參加外媒視野下的「深圳改革創新活動」,希望能夠通過海外媒體這個窗口,把中國的茶文化以及與此相關的傳統文化進行推廣和宣傳,讓世界了解中國傳統,也讓中國文化走向世界。

[责任编辑:徐瑩]
网友评论
相关新闻