北京市食药监局今天上午通报,18种食品被检不合格而全市下架,超七成因菌落总数超标。曾因出售“故宫督造”食品而与故宫发生口水战的高端品牌御茶膳房,两款寿桃上黑榜。
据法制晚报报道,菌落总数是代表食品卫生与否的指标。菌落总数超标,食品极易腐败变质。消费者吃了菌落总数超标的食品,很可能引起腹泻等症状,危害人体健康。目前正值夏季,高温高湿的天气,容易滋生细菌。
本次食品下架名单中,有13款检出菌落总数超标。其中,走高端路线的御茶膳房两款寿桃也上了黑榜。其一款糖醇白豆沙馅寿桃菌落总数超标近8倍。而另外一款绿豆馅的超标5倍。