香港商报网讯 “八項規定”實行兩年來,在杭州西湖景區盛行一時的高檔會所銷紛紛聲匿跡。過去專做高檔餐飲的卡森葛嶺茶室如今改為提供喝茶、簡餐和承辦商務會議服務。“1日開業後做了兩筆生意,加起來收了130元。”茶室人事經理王妍日前對記者說。
近期,包括卡森葛嶺茶室在內,杭州西湖邊4家高檔經營場所以平價親民的面貌重新開張。截至目前,“西湖會所”已轉型開放13家。
今年1月以來,按照“八項規定”的相關要求,杭州部署關停西湖景區公園內高檔經營場所,景區內30家會所全部關停,并叫停西湖景區會所審批,切實保證“還湖于民、還園于民、還景于民”。
記者3日走進位於西湖景區的學士居,發現客人寥寥。茶水單上,除了龍井茶是30元人民幣一杯,其它品種的茶均為20元一杯。同時,提供一些簡單茶點。
杭州市西湖水域管理處辦公室副主任吳聯鐵介紹,重新開放的學士居是面向大眾的,與過去相比,它已成為一個文化交流場所。“這里會不定期做一些文創展示,同時也配套大眾消費水平,提供服務。”
原戛納餐飲會所“轉型”更特別,改名為無花果茶葉文化有限公司後賣起了茶葉,并由中國茶葉博物館指導、監制出品。
“轉型升級後以茶葉品茗,茶具銷售為主,并且未來目標是打造電商平臺,在平臺上銷售茶葉、茶具。”中國茶葉博物館辦公室副主任吳劍芳介紹,銷售的茶葉分中高低三檔,其中90%為中低端茶葉。
過去專做高檔餐飲的森葛嶺茶室(之前名卡森葛嶺莊園)如今改為提供喝茶、簡餐和承辦商務會議服務。西湖龍井28元每位、大紅袍68元每位,價位最高的套餐類為168元,價格親民。
據了解,今年年底前,還將有8家會所將整改重新開放,其中包括阿里巴巴董事局馬云發起的江南會。(完)