【香港商報网訊】記者周偉立報道：本港昨日沒有進食臺灣「洪瑞珍」三文治后懷疑食物中毒的新增個案，衛生署衛生防護中心及食環署食物安全中心表示，總結食物的細菌污染源頭，應在入口香港前已經存在，而今次是一宗來自同一品牌三文治的沙門氏菌引致食物中毒的個案，食物安全中心已將資料轉交臺灣當局進一步調查。

　　共88人中招13人仍留醫

　　當局發言人昨日表示，受影響人士總數仍維持在88人（33男55女），共31個群組，年齡最小的只得1歲，最年長則為79歲。當局從各病人抽取共16個糞便樣本，當中12個樣本對D組沙門氏菌呈陽性反應，9株沙門氏菌的樣本屬同一基因型的腸炎沙門氏菌。食安中心指，現仍有13人須留院治療，其中一名34歲女子因持續發燒和腹瀉結果再度入院，目前情況穩定。

　　發言人續解釋，由於三文治在進口前已預先包裝，并由不同的入口商進口，而受影響人士亦透過不同渠道購入，因此細菌污染的源頭應在入口香港前已存在，其后長期和不當的儲存，或會為細菌滋長提供有利環境，令污染程度惡化，食安中心已將資料轉交臺灣當局調查。