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豬肉價格連漲17周 養殖戶卻連續虧損17月

2015-08-17
来源:人民日報

  坊間熱議豬價之時,卻很難聽到養殖戶的聲音。“豬肉價格連續漲了17周,一些人就叫苦不迭;可我們搞養殖的連續虧損17個月,多少人都賠慘了!”養殖戶所言不虛,據國家發改委監測,從去年1月至今年5月,全國豬糧比價連續71周低于61盈虧平衡點,生豬養殖持續虧損。

  本輪豬價上漲,是市場機制自發調節的結果。要尊重市場規律,相信市場自我調節實現的平衡;同時也要加強監測預警,從根本上保障生豬產業穩定發展,避免豬價劇烈波動

  “二師兄”又火了一把!

  從7月下旬開始,小小的豬肉再次成為公眾關注的熱點。截至7月底,全國豬肉價格已連續上漲17周。7月份,全國居民消費價格指數(CPI)同比上漲1.6%,其中豬價對CPI的影響從6月的0.2個百分點擴大到7月的0.48個百分點,成為物價上漲的主要推高因素。

  坊間熱議豬價之時,卻很難聽到養殖戶的聲音。“豬肉價格連續漲了17周,一些人就叫苦不迭;可我們搞養殖的連續虧損17個月,多少人都賠慘了!”養殖戶所言不虛,據國家發改委監測,從去年1月至今年5月,全國豬糧比價連續71周低于61盈虧平衡點,生豬養殖持續虧損。直到今年6月的第三周,豬糧比價達到61之上,生豬養殖才結束了近一年半的連續虧損局面。

  一根扁擔兩頭挑。17個月和17周,一頭是養殖戶,一頭是消費者;一頭連著農民增收的錢袋子,一頭連著消費者的菜籃子。關注豬價,既要看到豬價上漲對消費者和經濟平穩運行帶來的影響,也要充分考慮養殖者的利益和生豬產業的健康發展。一句話,既要防止豬貴傷民,也不能讓豬賤傷農。

  分析這輪豬價上漲的原因,不難發現是市場機制自發調節的結果。持續低迷的豬價,造成養殖戶普遍虧損、信心下降,生豬產能大幅調減,市場供應減少,帶來豬肉價格上漲。而這一價格信號又會傳導給生產者,刺激其積極補欄,增加供應量。這就是人們常說的“豬周期”,即“生豬生產周期性波動”。在一個正常的市場環境中,生豬價格出現一定波動是合理的,只要不是人為炒作、暴漲暴跌的劇烈波動,就應盡量減少人為干預。要充分尊重市場運行規律,相信市場自我調節所形成的平衡,這種平衡遠比行政命令得來的效果穩固。

  但這并不意味著政府就不用作為。要在發揮好市場作用的基礎上,進一步完善政策調控。比如做好反周期調節,肉價過低時采取價格干預措施,保護好生豬的核心生產能力;肉價過高時則應提示風險。同時用好庫存、進出口等手段調節豬肉市場的供應。最重要的,是應將市場監測預警和引導工作做到前面。一方面要密切注意分析市場形勢,準確判斷價格走勢背后的推動因素,該預警的及時預警,該調控的準確調控;另一方面則要讓生豬市場的相關信息發布更加及時、公開、透明,讓生產者能夠據此制定較長周期的生產計劃,而不是陷入降價時盲目殺跌、漲價時蜂擁而入的循環之中。

  長遠來看,提高生豬養殖的組織化程度,促進養殖業的全產業鏈發展,改善生豬市場結構,這才是緩解豬價波動的根本之策。

[责任编辑:蒋璐]
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