余热未消的八月,冰冻美酒和新鲜果蔬仍是人们的最爱,不过你有没有想过把它们结合起来呢?
朗姆酒水果沙拉
食材:
菠萝切块、芒果切块、哈密瓜切块、苹果切块
葡萄柚切片、橙子切片
半杯黑朗姆酒
2茶匙红糖
适量肉桂和肉豆蔻
做法:
1.所有水果置于沙拉碗中,倒入朗姆酒,加入红糖、肉桂和肉豆蔻搅拌均匀。
2.放入冰箱冷藏两小时后即可食用。
伏特加甜橙
食材:
1个橙子
1小瓶伏特加
做法:
1.将橙子顶部去掉一部分,用刀子轻轻挖出部分果肉,以便能够插进伏特加酒瓶。
2.橙子放入碗中,以便维持酒瓶,然后放入冰箱冷藏6-8小时,当果肉将伏特加完全吸收后即可拿掉酒瓶享用带有伏特加风味的甜橙了。
白葡萄酒酿冰葡萄
食材:
1瓶干白葡萄酒
半杯糖
2磅无籽葡萄
1汤匙碎柠檬皮
做法:
1将葡萄酒倒入大碗中,加入1/4杯糖搅拌溶解至无颗粒。
2.加入洗干净的葡萄,混合均匀。
3.封上保鲜膜后放入冰箱中冷藏3小时至1天的时间。
4.取出后用漏勺将葡萄舀出放到另外一个大碗中,均匀浇洒上1/4杯糖和碎柠檬皮后即可食用。
TIPS:在冰葡萄中倒入适量苏打水即可调成一杯美味鸡尾酒。