提高免疫力的食物有哪些（供图/华盖）

人们在生活中一直在不停的想办法增加自己的免疫力，许多人觉得或许提高免疫力可能是一件非常难的事情，但实际上，提高免疫力非常的简单。只要在日常的饮食方面注意一下，那么你的免疫力就不会低了，最起码是可以抵抗外面的一些病菌了，然而，吃什么增加免疫力就成了今天我们要说的主题。另外，什么样才算免疫力下降呢，小儿提高免疫力又有什么样的方法呢。这些小编一一解决。

能提高人的食欲和免疫力，可以显著减轻溃疡症状，缓解结膜炎，保护视觉系统。

胡萝卜汁

哺乳期的母亲每天多喝些，分泌出的奶汁质量会更高。

芹菜汁

可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，因此尤其适合维生素缺乏者饮用。

圆白菜汁

可促进造血机能的恢复，抗血管硬化，对于阻止糖类转变成脂肪、防止胆固醇沉积具有良好的功效。当牙龈感染引发牙周病时，饮用圆白菜和胡萝卜混合汁，可以起到清洁口腔的作用。

黄瓜汁

在强健心脏和血管方面具有重要作用，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化，还可使神经系统镇静、增强记忆力。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。

番茄汁

含有大量柠檬酸和苹果酸，对机体新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。其中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用。

女人在怀孕后，都会出现免疫力下降的情况，除了日常加以锻炼之外，还要配以饮食调理，那么孕妇吃什么能增强免疫力呢?试试这款山药枸杞粥。

材料

白米1杯，山药300克，枸杞2大匙，水8杯。

做法

白米洗淨晾干，山药去皮洗净切小块。

锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞后煮至滾时烧搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。

枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳，增強体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士或孕妇多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。

要特别提醒的是山药枸杞粥不仅能增強免疫力，而且还能补血明目哦!

谷雨前后又称为“樱笋时”，为樱桃和春笋大量上市的季节。桂林市本土不产樱桃，但是春笋倒是桂林人餐桌上常见的一道菜肴。人们常把春笋买回来，剥壳切块后腌渍成酸笋。春笋中的膳食纤维颇高，中医认为其有清热和胃的作用，可谓既美味又健康。

除了春笋这种食物的话，香椿在这个时节也是非常的好吃的。在这个时候，香椿吃在嘴里非常的香，至于制作香椿，可以将香椿用盐加进去然后用酒坛子封起来，然后等到半个月后在拿出来进行冷拌，那味道是非常的香的。除此之外，香椿还可以用鸡蛋混在一起吵。

香椿的吃法很多，大家可根据个人的体质选择相应的配菜和做法。例如对于体质偏寒、脾胃虚弱的人来说，香椿炒鸡蛋再合适不过，有温补的效果。如果加少许面粉进去，做成香椿鸡蛋饼也是个不错的选择，消化起来更为容易。体质偏热，容易上火的人则宜吃香椿凉拌豆腐，可以起到清热解毒的效果。

喜欢吃新奇菜式的人，不妨试试香椿米粉或是香椿培根意大利面。其实，香椿不仅吃法多样，还有多种营养及药用价值。香椿的维生素C、维生素E、钙、蛋白质等含量都在蔬菜中名列前茅，经常食用香椿，还可升发阳气，增强人体免疫力。值得注意的是，香椿芽需在沸水里焯一下，以便除去亚硝酸盐。