【香港商报网讯】记者冯仁乐报道：母乳喂哺日趋普及，惟哺乳期妇女未必清楚知道其母乳的营养是否充足。理工大学一项调查发现，八至九成授乳母亲的钙、铁、碘摄入量低於中国居民膳食营养素参考摄入量的推荐值，而她们的母乳营养素含量中位数则达标，建议她们在哺乳期间要进食奶类制品、豆腐、深绿色叶菜、肉类、豆类、海鲜及海藻制品等多种不同种类食物，摄取不同营养。

　　易患骨质疏松贫血大颈泡

　　理大食物安全及科技研究中心於2014年5月至2015年8月期间，招募95名喂哺母乳的妇女进行研究，结果发现她们的钙？铁及碘摄取量低於标准水平，其中逾八成每日钙摄入量低於中国居民膳食营养数参考摄入量推荐的每日1000毫克；钙摄入量的中位数亦不达标，达700.6毫克；逾九成每日铁摄入量低於推荐摄入量，即每日24毫克，铁摄入量中位数为13.27毫克；受访母亲的碘摄入量中位数为每日44.9毫克，低於推荐摄入量的240毫克。

　　理大食物安全及科技研究中心执行总监黄文秀表示，今次研究结果显示，大部分香港哺乳期妇女的微量营养素摄入量较建议低，强调母亲授乳期间所需的营养素较多，当个人摄取量不足，有可能会将自身的储备营养素提供婴儿，令自己体内的营养素减少，长远有机会出现骨质疏松、贫血及大颈泡等疾病。

　　理大倡进食不同种类食物

　　黄文秀建议无论是孕妇、哺乳中抑或已停止哺乳的妈妈均需培养均衡的饮食习惯，选择多元化及营养丰富的食物，保持身体健康。研究团队将致力与其他医疗专业人士合作，为哺乳期妇女制订膳食指引，教育她们有关母乳及妇幼营养的知识，令她们能够从均衡饮食中摄取充足的营养。

　　理大食物安全及科技研究中心注册营养师兼项目研究员张智良建议，哺乳期妇女进食多种不同种类的食物，尤其是奶类制品、豆腐、深绿色叶菜、肉类、豆类、海鲜及海藻制品，以预防骨质疏松症及贫血，和确保婴幼儿的正常成长及发展。