【香港商報訊】記者葉佩瑜報道：特區政府昨日公布早前有哮喘豬流入市面調查報告，食物及衛生局局長高永文與食環署署長劉利群多次向公眾及受影響持份者致歉，指這次是當局把關不力，會負責任，將向被點名的27間零售商，發放一筆過的特惠金，并更改指引與慣常做法，避免同類事件再發生。另外，高永文又透露這次未必是單純食安事件，或者另有內情，已報警尋求協助。

　　屠房職員失誤令哮喘豬流出

　　高永文表示，今次有哮喘豬流入市面責任在於政府，是因為屠場負責的員工，在接獲尿液測試初步結果有可疑的預警后，未有更新資料，或向其他相關員工通報，而上水屠房員工於未接獲化驗報告結果前，已讓部分問題豬隻開始屠宰，未能悉數阻截問題豬肉流出，加上同日有兩批來自相同農場的豬在屠房屠宰，令追截更困難。

　　向27零售商發放特惠金

　　高永文相信，有關失誤令部分零售商在不知情下購入或出售問題豬肉，令部分市民進食了問題豬肉，他為當局失誤，令商戶受損，并影響市民對新鮮豬肉的信心致歉，當局會向被點名的27間零售商，發放一筆過的特惠金及道歉信件。

　　劉利群進一步解釋，今次涉事的包括食物安全中心農業化學及獸醫藥物小組與食環署肉類檢驗小組，當中涉及屠房員工在執行既定程序及指引有不足之處，署方會徹查事故，并會按既定程序調查，如有違規則會處分相關員工。

　　提早通報化驗結果嚴管流程

　　劉利群指，今次事件令政府上了寶貴一課，顯示把關工作有改善空間，食環署會跟進調查結果，以加強完善整個屠房的工作流程，包括嚴格執行工作守則及程序，將每日最后一批的化驗結果提早至9時多通報屠房員工、加強培訓提高員工警覺性、提升需要預先獲知會的管理級別層次到署方管理層、要求分銷商及供應商加強監管豬隻交易紀錄系統化、加強抽查相關紀錄，以及加強與供應鏈各持份者溝通，以完善整個供應鏈流程。

　　被問到會否繼續入口江西豬肉，高永文透露，曾與內地相關部門溝通，查閱涉事農場的紀錄，發現紀錄良好，加上業界慣常手法是在檢測前一段時間停用哮喘藥，已避免有陽性檢測，故懷疑這次未必是單純食安事件，或者另有內情，已報警尋求協助，而香港未來仍會繼續入口江西豬肉。

　　東主：市價賠償合理

　　由於被開名的27個肉檔，有大約一半并無出售問題豬肉。有灣仔肉檔東主表示事件嚴重影響商譽，銷毀了70多公斤豬肉，賠錢并不夠。另外又有位於上環的肉檔東主表示每日的生意少了萬多元，目前未收到道歉信，不過政府以市價賠償合理，但最重要還「被點錯名」的肉檔清白，希望在還清白后，舊客戶會再繼續光顧。