【香港商報网訊】記者劉螢諭報道：由創新科技署主辦的「創新科技嘉年華2016」昨午於香港科學園揭開序幕，不少人一家大小到場參觀。財政司司長曾俊華致辭時表示，政府致力營造有利科研與創作的環境，并加強發展人工智能、大數據和物聯網等高端制造業。

曾俊華指出，創新科技配合適當的應用可推動經濟多元發展，提升社會競爭力，提供工作機會和改善市民生活質素。香港科研技術已達世界水平，成果亦得到國際認可，未來會繼續透過資助計劃與課程，培訓青少年對科技的興趣并鼓勵參與創新科研。對於香港創新及科技局未來發展，局長楊偉雄表示約180多億元資金已於7月15日立法會通過，未來會陸續推出新項目。

科學園辦創科嘉年華為期9天

為期9日的嘉年華有多個攤位及科技成果展覽，呈現如何將科技應用於日常生活，近年大熱的虛擬實境(VR)游戲攤位吸引大批入場者參加。以卡通人物麥嘜為主題的游戲讓參觀者戴上眼罩，恍如置身百尺高空走獨木橋，不少小朋友玩到樂不可支。

另外，有大專院校團隊受食品公司邀請研發「超聲波沖調港式奶茶機」，針對控制茶之澀味，以超聲波輔助萃取技術，控制茶水中澀味濃度，冀可更普及港式奶茶。負責團隊稱，相關機器有望在餐廳應用，協助制作具個人特色口味。