【香港商報訊】記者葉佩瑜、實習記者上官瑾沅報道：由香港中華廠商聯合會主辦，一年一度的工展會由今日起為期24日在維園舉行。今屆設有超過880個攤位，逾400個參展商，當中近14家「抗通脹」推出「1元優惠」，包括：電飯煲、海味福袋等。雖然只是開始，但多家參展商看好市道，預料會有節日效應，刺激消費，預計生意額較去年提升一成。

　　值千元「鮑蔘」福袋售1蚊

　　第51屆工展會於今日起至明年1月2日在維園舉行，開放時間為早上11時至晚上10時，最後一日則提早至晚上8時結束。今年零售業遭遇寒冬，經濟轉差，為刺激經濟、回饋消費者，多家參展商加碼推優惠吸客，首日南北行原價為1200元的「鮑蔘」養生福袋只售1元，限量10個，而位元堂精選粗節冬蟲夏草(1両)及精選春夏秋冬湯包120包套裝亦是售1元，各限量5位。

　　南北行聯營業務發展經理崔家權表示，今次有別以往，原價上千元的「鮑蔘」養生福袋只售1元，主要是一個推廣策略，因為能買得到的只有10人，但藉福袋則可推銷福袋內的產品，會較容易，估計除了「1元優惠」外，數百元兩套的套湯、268元的養生八寶福袋及半價發售的高麗蔘亦會十分受歡迎。被問到對生意額的期望，他表示樂觀，估計會有約一成的增長，藉場刊內買滿500元減30元的優惠券，估計可將人均消費推高至500至1000元。

　　Fasary同樣會推出「1元優惠」，於展銷首周每日推出限量30份原價688元的「1元」活力再生育髮精華，而於其後則會於本月19至23日推出原價6364元，包含5種護理產品的皇室專櫃套裝，現價999元。其總經理陳思源表示，對今次工展會有信心，預計共可銷售超過1萬個產品。

　　長洲地道美食進軍工展

　　另外，今次工展會亦有不少生力軍，當中首次參展的長洲平記除了主打銷售糯米外，更特別在展場推出多款新產品包括：長洲及潮州大魚蛋、雪糕窩夫及日式田園冷麵杯。其負責人李旭平表示，之前曾參加過其他展覽，生意額不錯，故希望於工展會試一下，雖然零售市道差，但他賣的是甜品，價錢又不貴，不擔心會受影響，預期每日生意額會有4萬元，而為了做好準備，平記會每日準備4000個糯米，當中八成是最受歡迎的芒果餡，其餘則有香蕉、奇異果、花生等，一旦銷情較差，會隨機於晚上推出特價優惠，包括：買10送1，甚至是買5送1等。

　　德國高壓鍋只賣980元

　　同樣為生力軍的德國品牌Carl Shmidt Sohn廚具用品首次參展，其銷售經理李春龍表示，今次以推廣品牌為主，薄利多銷，展銷期間會現場展示15分鐘高壓鍋烹飪豬手等多種菜式教學，亦每日推出30個原價2280元的全德國製造高壓鍋，賣980元，另外每位買高壓鍋的顧客亦會送一把德國製的刀，預計可日賣超過500款產品。