每年12月末至春節前的一段時間，是漁民進行大規模冬季 捕魚作業的黃金時間。這種漁獵文化源於史前，盛於遼金。　　

 

　　為什么要冬捕?冬季魚肉肥美而且冬季捕魚易於保存和運輸。再有有一些淡水湖夏季是不允許捕魚的，為了魚類更好的繁衍和生態和諧，所以這一古老的冬捕方式一直延續至今，千年不變。祭祀、冰眼、撒網、收網、摘魚每一個環節都融彙了千年的智慧，即使是科技發達的今天，每一個步驟也不允許省略。　　

 

　　冬捕，已經不光是為了填飽肚子，更是北方人中國人乃至全世界的非物質文化遺產。接下來帶你看看我國六大冬捕淡水湖都在哪兒，盛產哪些魚類。

　　吉林查幹湖

　　盛產：胖頭魚、鯉魚、鰱魚等68種魚類。

　　所在地：吉林省

　　查幹湖是中國十大淡水湖之一，位於吉林省西北部松原市前郭縣境內。查幹湖冬捕始於遼金時期，曆經千年迄今仍保留著原始的蒙古族捕魚方式，即人工鑿冰窟、人工布網、馬拉絞盤形成動力牽引並拉拽魚網。　　

 

　　

 

　　冬捕開幕當天，4支冬捕隊在天尚未亮時便已分赴查幹湖冰面展開捕魚作業。臨近中午，古老的“祭湖·醒網”儀式在查幹湖北岸盛裝上演，中外約10萬遊客現場見證了這一傳統習俗。　　

 

　　這個流傳了千百年的帶有宗教色彩的儀式，包括族人祈福、查瑪舞、薩滿舞、聖火采集、喇嘛誦經、喝壯行酒等。莊嚴的儀式表達著人們對美好生活的祝願、對大自然恩惠的感激，體現著人與自然的和諧。

　　新疆福海烏倫古湖

　　盛產：白斑狗魚

　　所在地：新疆維吾爾自治區

　　“烏倫古”是蒙語，意為“雲霧升起的地方”。又名布倫托海、大海子(相鄰的吉力湖則稱小海子)、福海，位於中國新疆阿勒泰地區福海縣境內，烏倫古湖是烏倫古河的尾閭湖，分為大海子(布倫托海)和小海子(者勒庫勒湖)，兩者之間有克勒河相通，水域面積1000多平方公裏，為全國十大淡水湖之一。　　

 

　　每年開始冬捕時，烏倫古湖的漁民們都會宰殺牲畜，拜祭湖神，以祈求捕魚期間風調雨順，喜獲豐收。烏倫古是蒙語，翻譯過來就是“雲霧”，一個浪漫而詩意的名字。　　

 

　　第一項：敬獻貢品。敬獻牛首，敬獻富魚，敬獻壽果，敬獻禦酒;第二項：漁民列隊，行祭湖禮，宣讀祭文;第三項：敬香、點燈、祈福許願……　　

 

　　萬尾鮮魚出玉門

　　科爾沁察爾森湖

　　盛產：胖頭魚、草魚、鯉魚、鰱魚

　　所在地：興安盟科爾沁右前旗察爾森鎮境內

　　察爾森湖冬捕名氣當然不能與查幹湖相比。但每到冬季12月份開始，察爾森湖冰面結冰至50厘米左右的時候，當地的漁民都會開始冬捕，方式方法甚至祭祀喚醒冬網儀式都一樣。因為，在這片古老的黑土地上，遊牧、農耕和漁獵三種文化並存，特別是漁獵文化自史前時代綿延至今，成為如今人們過冬的特有方式。　　

 

　　察爾森湖是小名，是當地人的叫法，它的身份證名是內蒙興安盟察爾森水庫，位於科右前旗察爾森鎮境內，距烏蘭浩特32公裏，乃東北四大水庫之一。“察爾森”系蒙古語，意為“柞木”，過去因該地滿山遍野長著柞樹，因得此名。這一水庫建於1990年，是一座以防洪、灌溉為主的綜合型水庫。　

 

　　

 

　　察爾森湖冬捕也是分小規模掛網和大部隊拉網兩種方式。不管用哪種方式捕魚，都需要兩樣東西：一是“魚把頭”的判斷力，二是運氣。剩下的就是選鑿洞地址，選定後就用冰鑹子鑿洞，然後就是扭矛、然後就是跑水線，最後，下網……冬捕，需要一個入網口，一個出網口，還要有一個拔杆，還要有一個掛網帶線在水下走線跑的穿線器……看看，冬捕不僅需要“魚把頭”指點位置，還要靠運氣，更重要的還得靠這些技術活兒。

　　呼倫貝爾的呼倫湖

　　盛產：鯉魚、鯽魚、鯰魚等

　　所在地：內蒙古自治區呼倫貝爾草原西部的新巴爾虎右旗境內

　　呼倫貝爾草原由於地處高緯度地區，氣溫偏低加上沒有人為的汙染，所以這裏的雪非常透明潔白。由於大興安嶺的三分之二都是在呼倫貝爾，這裏廣闊的森林，比起東北的雪鄉，場面更大。　　

 

　　遼闊的草原脫下夏日的綠裝，層林盡然色彩斑斕，幾場紛飛的雪花飄過之後，25萬平方公裏的呼倫貝爾大地迎來了銀裝素裹的冰雪世界。　　

 

　　冰凍的湖下藏有鯉魚、鯽魚、蒙古紅鮊、鯰魚、秀麗白蝦等30餘種魚類。呼倫湖夏天禁止捕魚的，直到11月呼倫湖冬季冰層達到45公分後，便開始冰上捕漁，而且延用已經有著近百年曆史的傳統的冰下捕魚的方式進行冰上捕漁。

　　

 

　　牡丹江鏡泊湖

　　盛產：鯽魚、鼇花魚、湖鯉、白鰱、紅尾等40多種魚

　　所在地：黑龍江省牡丹江市

　　牡丹江鏡泊湖是世界上最大的火山熔岩堰塞湖，每年冬捕之前都有一場聲勢浩大的“祭湖”儀式——祭祀湖神。這是當地民眾以薩滿族的儀式拜祭湖神，以求萬物生靈永續繁衍，百姓生活吉祥安康。　　

 

　　只見千裏冰封的湖面、鳴響起打魚出征的號角，少數民族的熱辣歌舞昭示著冬日勞動的歡愉，在冰面上開個“冰窟窿”，開網捕魚。

　　

 

　　牡丹江鏡泊湖冬捕一網捕撈的最高紀錄是86萬斤，這個紀錄至今還無處能及。　　

 

　　新疆博斯騰湖

　　盛產：青魚、草魚、鰱魚、鯽魚、鱅魚、五道黑等24種魚類

　　所在地：新疆焉耆盆地東南部，介於和頂、博湖兩縣間

　　有人說，博斯騰湖是新疆的楊貴妃，端莊又雍容。博斯騰湖盛產各種，魚，是新疆最大的漁業生產基地，不僅夏季有博斯騰湖捕魚節，新疆博斯騰湖冬季捕魚也是非常出名的。下面就和小編一起看看2017博斯騰湖冬捕時間、地點、活動。　　

 

　　冬捕的前一天，漁場的工人們就得開始做准備工作。冬捕用的魚網，不是普通的網，而是寬30餘米，長700多米的條形大網。

　　鑿冰下網的打魚人，濺了一身冰水，出了一身熱汗，兩米多長，一米多寬的下網口鑿好了，冬捕的領頭人，跪倒在鑿開網眼的冰面上。一邊口中念念有辭，一邊將上好的奶酒、奶食品撒入下網口。　　

 

　　經過20多個小時的冰上作業，收網行動開始，絞網機拽著牽網的絛繩把大網從上網眼的冰口處一點點拉了起來。大約40分鍾後，數不清的活蹦亂跳的大魚與其說是被網拉上來的，不如說是自己爭先恐後跳上冰面的，先躍起的幾條草魚王使勁擺著頭和尾，整個冰面頓時一片沸騰。