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在澳门找美食 只想到蛋挞和肉脯的都是观光客

2017-04-10
来源:凤凰网

  近年的《澳門風雲》系列電影可是把大家坑苦了,但對那富麗堂皇的酒店和紙醉金迷的casino,我還是留戀的緊。

  澳門

  澳門的賭場多如牛毛,如果覺得自己手氣還不錯的話耍兩把也不錯,可要是你還把蛋撻、肉脯當成澳門不可不嘗的美食,那可真是該換換腦了。

  澳門

  澳門的美食可是聞名全國的,新馬路一議事亭前地一大三巴一大馬路區域聚集著瑪嘉烈葡撻、義順牛奶公司、潘榮記“減蛋”金錢餅、黃枝記粥面、添發碗仔翅美食、钜記餅家(興華樓店)、九如坊葡國餐廳等著名餐廳;路環有美味的黑沙灘燒烤,和葡撻的創始人安德魯先生的老餅店。比起澳門本島,路環這裏多了幾分安逸和慵懶;澳門河邊新街一帶有大排檔,別具風味,很多本地人在這裏吃家常菜,旨在新鮮熱鬧,平易近人;三盞燈區域這一帶有許多東南亞國家的特殊美食,其中以飛能便度街上的“雅馨緬甸餐廳”最出名。還有六記粥面、龍華茶樓、瑪嘉烈蛋撻等美食店,是澳門最具市井風味的地方。氹仔以老城區的海鮮、傳統小吃最有名,集中在氹仔食街——官也街上,還有數間售賣當地特產(雞仔餅,鹹切酥等餅食以及蠔油,蝦醬等)的手信店。

  能數的過來的美食店鋪還有很多,不想錯過就自己親自去試試吧。

  老記粥面

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  1986年開業的老字號粥面店,店面簡單雅致,不矯揉造作。可選粥品的十分多,不論是海鮮、豬肝、蔬菜,用料都很新鮮而且很足量,火候掌握得恰到好處,味道一級棒,更重要的是,這些店面都營業到午夜,晚上來一頓夜宵再合適不過啦。

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  地址:筷子基和樂大馬路12號H座(共有4分店)

  網址:www.loukeigroup.com

  時間:18:00-05:00

  消費:80RMB/人

  園林小食店

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  廣東風味的面店餐廳,以各式面線聞名,尤其是雞翅面和豬扒面,味道超級棒。面的種類和形狀配料都可以任意選擇,強烈建議嘗嘗魷魚面,算是店裏的特色。魷魚QQ的口感和爽口的面線搭配起來味道真是一絕。

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  地址:澳門三盞燈飛能便度街25號B

  電話:853-28526900

  消費:50RMB/人

  禮記冰淇淋

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  已經開業60多年的老字號冰淇淋店,店內裝潢也是懷舊風格,固定的椰子、香芋、香芒口味的冰淇淋是客人最喜歡的口味,還有紅豆雪條也非常有名。已經很難見到的冰淇淋三明治和雪磚都是店裏的複古情懷,懷舊控和甜食控必去。

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  地址:荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁(搭2號巴士或99A號巴士到塔石/衛生中心站即可到達。)

  消費:30RMB/人

  光輝咖啡

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  澳門豬扒包非常有名的老店,特色在於采用了鹹味的餐包,豬扒煎得很嫩,加了蛋的軟包豬扒薄薄一層,香味撲鼻,咬一口滿口肉香卻毫不油膩。搭配店內的瓶裝酸奶一起喝真是再合適不過了。要注意的是這家店關門很早,在下午5點左右,時間不是很固定,想吃的話要早點去哦。

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  地址:澳門高士德賈伯樂提督街33號C

  電話:853-28551373

  消費:45RMB/人

  明記牛雜美食

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  如果在澳門街上看到很多人排隊購買的牛雜,那八成是明記牛雜不錯。這家號稱30年以上曆史的老字號是澳門人心目中最棒的牛雜。和其它地方的牛雜比較起來,明記的牛雜更入味,鹵味更香,一串10-20澳幣,還有魚蛋、炸豬皮、燒賣、青菜、魷魚等選擇,好吃不貴。

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  地址:澳門新馬路文化會館正對面爐石塘巷路口

  時間:16:00-21:00

  消費:35RMB/人

  帝鈞碳烤胡椒餅

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  碳烤胡椒餅是澳門最有名的小吃之一,逛街時七拐八拐就有可能撞上它。這種胡椒餅來自於台灣,現包現烤。根據網絡上的說法,胡椒餅肉餡用的是前腿豬肉配上馬來西亞胡椒,醃制了48小時以上。酥皮則是加入獨創的油酥,以保證餅質皮脆肉嫩。餓的時候來一口,真是太香啦。

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  地址:新馬路大炮台街1C號

  消費:25RMB/人

  大利來豬扒包

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  豬扒包算是澳門最有名的小吃了,大利來豬扒包被澳門人稱作澳門最好吃的豬扒包,一定要嘗一嘗。豬扒包用老式柴爐烘制而成,為了保證質量,店家每天下午3時開始限量銷售。豬扒帶骨口感一流,肉質鮮美爽甜,肉味濃而不油膩,配以用炭爐烤制面飽,外脆內軟,令人回味無窮。

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  地址:氹仔官也街

  消費:30RMB/人

  陸軍俱樂部

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  陸軍俱樂部創立於1870年,原本是一間私人會所,專門招待政府官員、外國元首和高級軍官,二樓的石炮昭示了它舉重若輕的身份。即便是已經對公眾開放的現在,也仍然需要提前很久定位,才能享受這裏的西洋音樂和正宗葡式晚餐。

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  地址:澳門南灣街975號

  電話:853-28714004

  消費:200RMB/人

  瑪嘉烈蛋撻

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  據說是肯德基蛋撻秘方出處的瑪嘉烈蛋撻除了風味絕佳的酥皮葡撻,更有名的其實是老板瑪嘉烈,她在1988年用“澳督”大廚的秘方烘焙蛋撻,後來因為太受歡迎而單開了店鋪。更重要的是,瑪嘉烈蛋撻店並不只有蛋撻,還提供早餐、咖啡等美食,是當地葡萄牙人的早餐首選。

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  地址:本島馬統領街金來大廈17B地鋪

  消費:20RMB/人

  盛記白粥

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  這家粥店的招牌菜當然是清淡的白粥,白粥很香滑,由精選的若幹種香米混合磨碎,加入腐皮後慢火熬成。配上小店特制的油條還有各種不同風味的小菜就是一份相當不錯的早餐了。店內還經營粵式點心,蘿卜糕、腸粉味道都十分正宗。

  澳門

  地址:澳門半島新馬路蘇雅士醫士街1號

  電話:853-28922901

  消費:30RMB/人

 

[责任编辑:蒋琳]
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