【香港商報網訊】記者余江強報道：「聯盟同心齊向前，業界自強展新猷」，新加坡香港之友國際飲食協會，馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲公會，澳洲墨爾本新聚聯廚業協會及群生飲食技術人員協會日前簽約結盟為「兄弟會」，名為「四中盟會」。群生飲食技術人員協會理事長許美德期望往后各盟友互相支持及鼓勵，攜手共進，共同譜出2017中華餐飲的新樂章!

　　四中盟會簽約儀式在群生飲食技術人員協會會所舉行，四會首長包括新加坡香港之友國際飲食協會創會會長麥康、馬來西亞吉隆坡雪隆姑蘇慎忠行餐飲公會署理會長何志強、澳洲墨爾本新聚聯廚業協會署理會長陳釗及群生飲食技術人員協會理事長許美德參與簽約，在世界御廚楊貫一、廣東政協委員高昌、勞工聯會主席林振聲及國際名廚慈善宴總統籌曾鏡雄的見證下，四中盟會正式成立。

　　許美德表示，四中盟會的宗旨是，在社會全方位培育及發展精益求精的工匠精神，弘揚中華飲食文化，促進餐飲業界共融，匯聚俊才，共研美饌，嘉惠饗民，溥益食林!他號召大家繼續弘揚中華飲食文化，將四中盟會的宗旨宣揚至世界每一個有華人的角落。