商经局副局长陈百里（中）昨日亦到场支持。

　　【香港商報网訊】記者何加祺報道：由廠商會舉辦的「第6屆香港食品嘉年華」，昨起一連9天在葵涌運動場舉行。今年共設有逾260個攤位。今年多個參展商亦繼續推出多項「1元優惠」，吸引市民入場消費。其中有參展商推出1元沙嗲牛肉脆豬包，引來不少入場人士排隊搶購;亦有首次參展的本地品牌「祖味」推出多款不同口味的魚皮。參展商戶覺得首天的人流不錯，冀嘉年華帶來好生意。

　　「第6屆香港食品嘉年華」的主題為「健康飲食與生活」，場內有逾260個攤位，并設有4大主題展區，分別為「健康有機區」、「休镕食品區」、「餐飲用具區」及「為食Guide」。今年嘉年華繼續有不少參展商推出「1元優惠」抗通脹，吸引不少市民一早到場排隊搶購。

　　參展商備兩倍貨應對人流

　　參展商瑞士咖啡室推出1元沙嗲牛肉脆豬包，每日限量30份。在開幕后15分鐘已火速售罄。負責人香先生表示，今年推出不少熟食，如和牛粒、鮑魚等，又認為今年增加了攤位，覺得競爭大。他預計人流會較多，所以食物也比往年預多兩倍，目標希望售出250份脆豬包及800隻鸡翼。

　　參展商安記海味亦特別推出會場限定價68元的臘腸及288元的福袋，負責人李小姐表示，首日人流不錯，預計生意額可比去年上升5%至10%。她又指，因去年曾出現斷貨的情况，故今年亦準備多了貨，而其中最快斷貨的是食品冬菇和臘腸。

　　首次參展的本地品牌「祖味」推出多款不同口味的魚皮，公司發展部經理李嘉驥表示，公司是首次參展香港食品嘉年華，新口味番茄味是第二日推出，推出赞好社交平台專頁可享九折優惠。他說，早前參展美食博覽，一種口味可售出4000至5000包，希望今次參展可達一樣數量。