【香港商報网訊】記者周偉立報道：香港本由漁業起家，惟不敵時代巨輪而由盛轉衰，漁民艱苦經營。特區政府為協助漁業轉型，於2014年設立5億元漁業持續發展基金，資助業界研發新技術和發展新項目。有非牟利組織及漁民獲資助舉辦生態導賞團，以文化形式「授人以漁」，讓漁民文化再度揚帆。截至去年10月底，漁業持續發展基金共有8個項目獲批，其中2個是與漁業有關的生態旅游項目，推行2年以來，約有110名漁民接受培訓，參與營運導賞團，傳揚漁民文化。

        政府資助培訓成功轉型

　　漁民蔡錦成剛踏入花甲之齡，是獲資助培訓的其中一位，他從小就跟隨父母出海捕魚，曾在沙頭角開設魚排，惟因生意欠佳，迫不得已轉行當建築工人，但身為水上人家，他心繫漁業，退休后參與基金資助的「漁民文化及生態導賞員訓練計劃(新界東北水域)」，學習設計生態導賞團內容和路線、導賞技巧、市場推廣、業務和行政管理。

　　完成培訓后，蔡錦成會夥拍多一名生態導賞員，舉辦半天導賞團出海，向團員介紹漁業歷史及漁民文化，以文化方式傳承香港漁業。半天導賞團行程緊湊，團員在三門仔登船，先到香港聯合國教科文組織世界地質公園荔枝莊，登岸考察紅樹林，之后參觀魚排，聽取養魚戶講解魚排運作和養殖環境，最后在船上觀看漁民示範，了解刺網、浸籠等傳統捕魚方法。

　　蔡錦成稱，參加者多為大專生和中學生，他樂於分享前半生在海上的所見所聞，碰上喜愛發問的團友更感高興，講解時眉飛色舞。蔡稱：「香港曾是漁港，我是漁民，希望將認識的漁業文化、漁民作業的艱辛告訴年輕一代，從而令他們更愛惜食物。」參與導賞團的學生表示，此行認識了很多漁業和地質資訊，又體會到漁民作業付出的辛勞。

　　另一非牟利團體環保協進會則獲基金撥款400多萬元，與本地漁業組織合作，在新界東北和長洲水域推行兩個漁業相關的生態旅游項目，資助期兩年。兩個項目自2016年初開始以來，已舉辦約240團免費生態游，吸引7200人參加。

　　環保協進會總干事邱榮光表示，他們正分批訓練漁民成為導賞員，而近期有年紀較輕的漁民參加，更易於轉型。該會計劃於資助期完結后，建立網上平台，協助已轉型的漁民以自負盈虧方式，繼續經營生態旅游。