方永佳講述搗破冒牌泰國米案情。 記者 馮俊文攝

工場內放滿已包裝好的冒牌米。

2部溝米機用來溝冒牌米。

　　【香港商報網訊】記者葉佩瑜報道：香港海關上周五在新蒲崗搗破一個製造冒牌米工場，即場檢獲22噸白米，包括：15噸已溝好入袋的冒牌米，6噸「未溝」的下價米及1.6噸正牌米、兩部溝米機與7000多個冒牌米袋，冒牌米涉及4個泰國香米品牌，行動中一家糧油供應商公司的2名董事被捕。海關相信工場營運最少3個月，向約本地100間食肆以便宜近一成的價格供應冒牌米，由於近年泰國香米產量減少，價格急升，估計每包冒牌米可多賺逾百元或更多，明顯是一盤謀取暴利非法生意。

　　搗破工廈冒牌工場拘2人

　　海關牌權及商標調查(行動)課監督方永佳昨午在記者會表示，海關上周收到舉報，經過短短兩日的調查後，已鎖定新蒲崗一幢工廠大廈內有人闢工場製造冒牌米，上周五展開突擊搜查，發現單位以貨倉掩護一個約4000呎的暗處，工場的窗戶被木板圍堵，難被發現，內裏有兩部溝米機與7000多個標示為泰國香米牌子的米袋;並檢獲價值約17萬元的22噸白米，包括15噸冒牌米，6噸下價米及1.6噸正牌米，數量為近年來最多，行動中因涉嫌違反《商品說明條例》拘捕兩名公司董事，分別是40歲女子及27歲男子，兩人現正保釋候查。

　　假冒4品牌25公斤包裝平賣8%

　　方永佳續指，被假冒的泰國香米品牌有4個，分別為金芝王、金嘉禾、金鳳及青靈芝，按正牌米市價，每25公斤為250至270元，該公司則以低於市價百分之八出售，向約100間食肆供應冒牌米，估計每袋米多賺取100元。

　　據透露，該供應商於新蒲崗4個單位運作，每個單位佔地4000至6000呎，本身亦兼售糧油食品，有車隊送貨，相信冒牌米已分銷至全港近百間食肆。

　　混入越南及柬埔寨下價米

　　方說，該公司是以正牌米溝下價米方式「粉絲當魚翅」，以一成正牌米混合九成下價米，下價米來自越南和柬埔寨等地，質素較低，部分有牌子，部分無牌子，主要擺放時間長，行內俗稱為舊米、死米，色澤較白，煮熟後可食用，並無安全問題;不過較為乾身，沒有正牌米的香味及柔軟，但因為是溝米，一般人較難察覺。至於正牌米的米粒主要呈米色，口感較為結實。冒牌米則較多呈白色，煮熟後口感較鬆散。

　　方永佳續稱，檢獲的7000個米袋中有正貨米袋，亦有冒牌米袋，冒牌米袋質地較薄身，沒有膠膜，生產日期於入米前已印刷在袋上，提醒食肆提高警惕，一旦發現有問題可向品牌持有人查詢，要光顧信譽良好的商戶，如懷疑有假冒活動，可向海關舉報。另外，海關於過去3年，共接獲4宗冒牌米舉報，有部分仍在調查中。

　　行外人難辨是否貨不對辦

　　專門供應白米予食肆的食米進口商李豐年稱，泰國早前天氣差，香米產量減少，去年底泰國香米來貨價每噸約800美元，近期已經升至每噸1200美元，而越南米每噸只是500美元，故一直都有人以下價米混入高價米出售，他估計冒牌米的售價一般比正宗泰國米便宜一半。他說，除非混入的是碎米，飯的口感較碎口，否則行外人難以分得到米是否貨不對辦。

　　餐飲聯業協會會長黃家和表示，相信部分茶餐廳與規模較小的酒樓都會選擇用這些溝米，即使食肆買手明知白米有問題，亦會因成本問題而接受。