陈首铭与港姐陈庭欣合唱一曲《问谁领风骚》。

　　【香港商報网訊】記者余江強報道：香港餐飲聯業協會會長、博愛醫院副主席陳首銘生日聯歡晚會日前假尖沙咀煌府舉行，到賀嘉賓來自餐飲業、獅子會、華商會、博愛醫院、地產界、演藝界等，筵開七十多席，嘉賓雲集，歡聲笑語，場面熱鬧。

　　陳首銘致辭時說，為人辦婚宴、生日宴、百日宴及壽宴是經常有，但為自己搞生日宴還是第一次，所以非常開心，無法形容。他笑稱，擺酒容易請客難，請客容易排位更難，出席嘉賓是粒粒巨星位位好友，招呼不周請多多包涵。他特別感謝好朋友稻香集團主席鍾偉平的提議，才會搞這大型的生日宴。

　　他表示，時光飛逝，自己投入飲食業已有30多年的時間，在飲食業中成長，學懂傳承、互相尊重、團結友愛的精神。香港「美食天堂」的美譽是一大群創造者所創造出來的。「今晚飲食業出席朋友多達300個品牌，是業界巨子和翹楚，有你們，香港才有好澫食。」

　　他續說，六年前有機會認識現屆博愛醫院董事局副主席李柏成，眼見他們出錢出力，全心全力，積極參與公益事務，無私貢獻社會，令自己深深感受到為善最樂的精神，期望在主席李鋈發的領導下，博愛再創高峰。陳首銘感謝新界東獅子會創會會長潘德明助他加入獅子會的大家庭。他銘記各界好友的隆情，「高朋滿座星光閃，好友如雲樂相見」。

　　隨后，餐飲聯要員扮成八仙出場，為陳首銘賀壽，全場拍掌。陳首銘與港姐陳庭欣合唱一曲《問誰領風騷》外，續有奚秀蘭、胡櫻汶、李文標、關浩揚等歌手上台獻唱。