【香港商报网讯】记者朱开芝 通讯员黄玉荣、周维朕报道：炎热夏季食物易变质，也会引起中毒。  为进一步做好预防夏季食物中毒工作，宝龙街道制定了为期三天的联合执法和监督抽检计划，并下发《关于做好预防夏季食物中毒工作的紧急通知》与《夏季预防食物中毒警示》。

　　在5月30日启动的夏季预防食物中毒专项整治首轮行动中，宝龙街道共出动检查人员40人次，车辆16车次，先后对辖区8家中大型餐饮服务场所和中信龙盛广场、宝龙比亚迪食品街开展联合执法检查。“检查范围包括食品添加剂使用情况、持证亮证、索票索证、餐厨消毒等，确保在售食品质量安全，来源包装标示真实，食品生产日期和有效期限明确。”宝龙街道食环中心工作人员表示。

　　行动中，执法人员针对其中三家餐饮服务单位餐厨垃圾存放不符合规范进行了督促整改，并约谈了相关负责人。同时，宝龙街道各社区食品安全协管员还深入辖区各食品经营场所派发《夏季预防食物中毒警示》，截止目前已发放数百份。

　　“接下来，联合检查组还将对辖区集体食堂、小餐饮店持续进行食品安全隐患排查，加强快速抽检力度，用科学、准确的数据说话，力争把各种食品安全风险锁进‘保险箱’。”该中心负责人表示。