安記董事總經理潘權輝表示，每年都推出1元優惠，冀回饋排隊入場的忠實擁躉。 記者 蔡啟文攝

　　【香港商報网訊】記者葉佩瑜報道：由貿發局舉辦的年度夏季盛事美食博覽，將於本月16至20日一連5日在會展舉行。今年有超過1500個參展商參加，是歷年之冠。不少參展商繼續推廣大受歡迎的「1蚊優惠」，包括：1蚊「皇鮑車」、1蚊乾鮑湯包、1蚊榴槤心冰皮月餅等。貿發局期望，如天氣良好，可再衝破去年50萬人次入場紀錄。

　　破紀錄逾1500商戶參展

　　美食博覽將於本月16至20日，一連5日於會展舉行；同場還有家電家品展、茶展等展覽，一票兼遊。美食博覽分成3個展館，包括公眾館、尊貴美食區以及貿易館，公眾館門票為25元，如要進入尊貴美食區，則需額外多付15元，即共40元。

　　每年美食博覽都會有不少展商推出1蚊優惠，今年亦不例外，當中不少更是新加入戰團。安記海味推出1蚊「皇鮑車」，首日入場的首10名顧客將分成兩隊，各有5人，兩隊各派一迷你行李篋，每篋可以容納16盒、總值達5000元的鮑魚，將鮑魚盒入填滿行李篋後，雙方要進行推篋比賽，將行李篋推得最接近寫有「安記」地上圓圈的一方獲勝，可獲價值1萬元的四頭、八頭盒裝鮑魚。人稱「輝哥」的安記董事總經理潘權輝說，年年都推出1蚊優惠，希望與大家有更多互動，並回饋排隊入場的忠實擁躉，他預計今年展期整體銷售額有約一成增長。

　　沖奶茶機器人正在努力工作。

　　醉榴香送30年榴蓮月餅

　　醉榴香推出1蚊「拍榴心」遊戲。現場會有30個月餅，一半是流心餡，首日入場的首3名顧客，成功找出5個「榴心」月餅的首位參賽者，將可於未來30年每年免費獲贈一盒貓山皇榴蓮月餅。惠華特色食品市場部主管葉泳峰表示，估計美食博覽的整體銷售額會較去年有雙位數字升幅。

　　鴻星集團推出只限首日，限售100盒的原隻乾鮑系列即飲湯包。鴻星企業傳訊經理魏利明介紹，湯包系列一直都甚受歡迎，因香港人太忙，沒時間煲湯，即飲湯包經高溫處理，只要加熱5分鐘即可飲用，最適合補身。冠華食品市場與銷售經理馬慧英稱，今年是冠華成立60周年，推出1蚊涼果優惠，包括：話梅王、舊陳皮、檸檬王與飛機欖等；她介紹，每個包裝都有一個故事，希望將品牌傳承的堅持推廣開去。

　　四海首推1蚊優惠

　　另外，亦有不少展商都是首次推出1蚊優惠，其中四海環球食品推出1蚊炸魚皮福袋及排檔系列福袋，營銷經理陳麗姍表示，去年40周年，四海有免費優惠，今年希望將優惠延續，故推出1蚊優惠回饋市民，並加強宣傳效果。

　　華園食品推出每日每款限量50包的1蚊櫻花蝦脆片與杏仁鱈魚脆片，高級市場與銷售經理馬蔚莊說，華園正邁向60周年，希望嘗試新的銷售計劃，將產品年輕化，吸引更多年輕人吃本地的地道零食。