2019中国国际水产博览会暨中国海鲜食材采购大会开幕式。

　　【香港商報網訊】記者李芳 通訊員梁朝忠報道：2019年6月18日9點，隨着湛江市委書記鄭人豪宣布開幕，2019中國國際水產博覽會暨中國海鮮食材採購大會在湛江市奧體中心正式拉開序幕。在為期三天的展會上，來自國內外的700多家參展商、4000多家採購商以及來自世界各地30多個國家和地區的4萬多名客商，雲集港城湛江，共襄國際水產界「買全球、賣全球」的博覽盛會。

　　2019中國國際水產博覽會(以下簡稱「水博會」)暨中國海鮮食材採購大會由中華全國工商業聯合會水產業商會、中國水產流通與加工協會和湛江市水產進出口企業協會主辦，全球水產養殖聯盟、中國貿促會湛江市委員會、湛江市水產流通與加工協會、湛江市水產商會、廣東省粵西水產協會共同協辦。

　　湛江市领导引领嘉宾及客商巡馆。

　　水博會以「水產，讓生活更美好」為主題，以「助力中國水產走向世界、讓世界共享中國水產」為宗旨，以打造世界第四大、我國第二大國際性專業水產展會為定位辦展。

　　開幕式上，湛江市市長姜建軍致辭時表示，經過多年的發展，湛江已經形成了種苗繁育、健康養殖、流通加工、外貿出口和與之相配套的水產品全產業鏈。到湛江學習養殖經驗，交流養殖技術，洽談水產貿易，品嘗海鮮美食，體驗碧海藍天，成為了趨勢和潮流。同時，湛江市水產企業「走出去」步伐不斷加快，已經建成投產的埃及國家漁業產業園，首次實現了中國水產企業「中國技術標準輸出+設備出口+工程承建+管理諮詢」的整體輸出。

　　本屆展會展覽面積達4萬餘平方米，國際標準展位908個，分設國際展區、全聯展區、海產展區、機械展區、烹飪區和飲料區。預計國內外參展商700餘家、採購商4000多家，與上屆相比參展商及採購商分別增加約200%和30%。來自世界各地30多個國家和地區的客商前來參展，包括越南、厄瓜多爾、泰國、印度、馬來西亞、印尼、日本、伊朗、美國等國家，共吸引了國內外4萬多名客商參會。

　　水博会展馆

　　與往屆水博會相比較，本屆水博會亮點紛呈：國際性強，共有30多個國家和地區的客商前來參展，主要來自於亞洲、東盟、美洲和南美洲等，其中還有國外水產商會組織會員集體參展;參展水產品類多樣化，除了傳統的對蝦、羅非魚以外，本次展會還吸引了水產批發市場組織海參、貝類企業參展，這為採購商提供了更多的採購選擇，將有利於滿足採購商的採購需求;精準的採購對接活動，組委會針對對蝦、海參、巴沙魚、羅非魚分別邀請了全國大型批發市場組织批发商、餐饮连锁企业采购商做专场的对接会，让生产与批发再与终端餐饮无缝链接;产学研合作深化，水产企业直接与高校签订人才培养计划，提前在毕业前锁定招聘人才数量及专业。期间，组委会将举办罗非鱼产业发展论坛、对虾市场发展高峰论坛和现代渔业论坛等专业论坛活动，构建水产行业信息共享平台，促进中外企业合作、交流、交易。

　　水博会期间还将同期举办第四届中国海鲜食材采购大会暨中国海鲜美食盛宴。今年的中国海鲜食材采购大会以“中国海鲜美食，湛江城市名片”为主题，以“擦亮海鲜美食之都品牌，展示湛江海鲜美食魅力”为宗旨，由湛江市饮食服务业商会、湛江烹饪行业协会与湛江市水产流通与加工协会、湛江市水产进出口企业协会、湛江市水产商会强强联手，进行海鲜食材的创新与推广，借助湛江“中国海鲜美食之都”的品牌效应，扩大宣传效果。