康達爾集團等首批供深食品供應單位獲頒評價合格證書

 

　　【香港商報訊】記者易小婧通訊員陳霞報道：31日，由深圳市市場監督管理局主辦的「供深食品」上市啟動儀式在深圳盒馬鮮生皇庭廣場店舉行，現場發佈了首批18種「供深食品」，囊括了雞肉、豬肉、魚、食用油、蔬菜等。深圳市康達爾（集團）股份有限公司（以下簡稱「康達爾集團」）與華潤五豐、晨光乳業等共計11家企業成為首批供深食品的供應單位。深圳市副市長黃敏，全國政協委員林武，深圳市市場監管局黨組書記、局長鄺兵等領導，以及康達爾集團總裁巴根、副總裁謝永東等企業代表出席啟動儀式，共同見證首批「供深食品」上市銷售。其中，康達爾集團的「康達爾麻黃雞」和「康達爾香雞」兩大肉雞產品正式成為首批「供深食品」，旗下控股子公司惠州正順康是首批供深食品養殖基地之一。啟動儀式上，康達爾集團等首批供深食品的供應單位獲頒評價合格證書。

 

康達爾集團副總裁謝永東發言

 

　　深圳市市場監管局局長鄺兵在啟動儀式上表示，深圳是國家粵港澳大灣區戰略中的重要城市，現正朝著2025年建成中國特色社會主義先行示範區的戰略目標而奮鬥。食品安全和質量涉及民生，供深食品標準體系建設工程具有重要的現實意義。他要求各方共同把「供深食品」工作不斷推向深入，打造屬於深圳自己的品牌。

 

　　從供港到供深 為「舌尖上的安全」貢獻一己之力

 

　　據了解，康達爾集團創立於1979年，前身為深圳市養雞公司，是中國第一個農牧上市企業，目前已發展成為集現代農業、公用事業、房地產業和金融投資業等四大產業於一體的多元化集團公司。其中，現代農業是康達爾集團的戰略核心業務，已健全畜禽種苗-飼料-養殖-優質畜禽產品的食品生產全產業鏈。

 

康達爾集團總裁巴根向黃敏副市長介紹康達爾肉雞產品

 

　　1984年底，康達爾集團成為當時深圳四家具有活雞輸港權的單位之一，多次榮獲「供應港澳鮮活冷凍商品先進集體」稱號。1995年，康達爾集團以全國最大的家禽飼養企業獲得「中華之最」的至高榮譽。截止目前，康達爾集團已持續供港35年，擁有惠州正順康、東莞麻涌示範基地等自建養殖生產基地，足以保證上游環節的安全。其中，作為首批供深食品養殖基地，惠州正順康位於惠州市博羅縣，是國家指定的肉雞供港基地、廣東省農產品出口示範基地、深圳市無公害農產品示範基地，現有土地3400多畝、10萬平方米現代化雞舍，地域廣闊、環境優美，遠離城市喧囂，為雞隻的生長提供了優良的環境。基地以國際先進標準為養殖標準，實施完整的可追溯制度，以確保每一隻康達爾養殖的雞都有嚴格的質量保證。

 

深圳市市場監管局局長鄺兵講話.

 

　　「康達爾集團的前身是深圳市養雞公司，康達爾養殖的黃雞與深圳有著深厚的歷史淵源與傳承。這一次，以通過首批供深食品評價為重要契機，康達爾集團憑藉35年的供港品質，回歸深圳農副產品市場，正是為了打造粵港澳大灣區『安全、放心、綠色』菜籃子這一發展目標而來，希望為保障深圳乃至粵港澳大灣區市民們『舌尖上的安全』貢獻一己之力。」康達爾集團副總裁謝永東發言介紹道。

 

　　參與標準制定 引領食品安全

 

　　民以食為天，食以安為先。據介紹，「供深食品」是對高標準、優品質食品的一種認可，指符合供深食品團體標準規定，滿足供深食品標準體系要求，且通過自願性評價的食品（含食用農產品），並被賦予「供深食品·圳品」標誌。而「供深食品標準體系」是指由深圳標準促進會組織實施的，在滿足國家法律法規、食品安全國家標準基礎上，結合深圳實際需要，制定發佈高於國家標準的推薦性團體標準。

 

　　記者了解，目前深圳市95%的食用農產品和85%的食品必須依靠外地輸入，而糧食100%靠外地輸入。深圳食品供應對外依賴度高，是典型的食品輸入型城市，具有明顯的食品安全輸入性風險。構建「供深食品標準體系」，通過高標準引領，讓市民享受到更安全、更優質的食品，對深圳來說尤為迫切。

 

　　為響應深圳市政府關於「實施食品安全戰略，建立供深食品標準體系，打造市民滿意的食品安全城市」的號召，2019年3月，康達爾集團參與供深食品標準的制定，包括豬肉、雞肉、鴨肉、雞蛋以及草魚、羅非魚、鯽魚、黃顙魚八個產品。「歷經40年的穩健發展，康達爾集團不忘初心，堅守『把健康帶給您』的經營理念，憑藉自身在農業領域的全產業鏈優勢，積極參與深圳食品安全的相關工作，上游把控好產品的品質，下游輸出安全的農產品，助力深圳打造成市民滿意的食品安全城市。」

 

　　從基地到餐桌 全程追溯更放心

 

　　發佈會結束後，與會人員一同前往參觀「圳品」專區。黃敏副市長一行人來到陳列「康達爾麻黃雞」「康達爾香雞」產品處，查看二款肉雞產品，並掃碼進入康達爾產品信息溯源系統，了解產品的詳細信息，對產品品質和溯源系統均給予了肯定。

 

　　據了解，消費者可依託「圳品」賦標區分一般食品，通過掃描二維碼獲取供深食品的相關信息，輕鬆查看其生產基地與源頭控制、生產物流、屠宰銷售全鏈條各個環節，以及政府抽檢結果、綜合評價等信息。比如，在購買康達爾麻黃雞或康達爾香雞時，消費者只要掃描包裝上的二維碼，就可通過康達爾產品信息溯源系統，獲取所購買肉雞的產品信息，包括養殖基地、雞品種、飼養方式、飼養時間、生產批號、屠宰時間、檢測報告等，甚至可以觀看雞舍視頻，實現一隻肉雞從基地到餐桌的全程追溯，以便吃得更放心、更安心、更滿意。