从“军旗升起的地方”英雄城南昌出发,昌赣高铁跋山涉水,经过吉安、兴国、万安等革命老区,串联起人民军队、中国革命和共和国三个“摇篮”,彰显着纯正的红色基因,昌赣高铁是第一条途经井冈山革命老区、赣南等原中央苏区的“苏区高铁”,这条刚刚通车不久的高铁被誉为“最红高铁”。
昌赣高铁从“人民军队的摇篮”江西省会南昌出发途经“中国红色革命的摇篮”吉安井冈山以及“共和国的摇篮”赣州瑞金,沿既有京九铁路向南延伸,途径南昌、宜春、吉安、赣州4个设区市及17个县(区、市),线路全长415.839公里(其中正线长386.469公里)。昌赣高铁通车后,南昌到吉安一个小时、到赣州两个小时,时空距离被成倍压缩。
01. 赣州
在江西的最南方,有这样一座城市,大家讲着客家话,吃着客家菜,沿袭着客家传统,热情好客,勤俭质朴。她是“客家摇篮”,客家人最多的城市,同时又是“世界橙乡”、“江南宋城”、“红色故都”。
这里的郁孤台,位于赣州城区西北部贺兰山顶,海拔131米,是城区的制高点,赣州宋代古城墙,自台下逶迤而过,因坐落于山顶,以山势高阜、郁然孤峙得名。登上这里,赣州古城的美丽风貌,尽收眼底。
郁孤台之下是赣州宋代古城墙,作为目前全国保存最为完好的宋代砖城墙,虽历经岁月更迭,风雨侵蚀,仍然守护着赣州古城。夏天的傍晚赣州人喜欢在城墙下散步纳凉,树影婆娑,时空交错,变化的是时间,不变的是城墙上的那轮明月,和横跨在贡江两岸的古桥。
赣州古浮桥始建于宋乾道年间,至今已有800多岁的“高龄”。桥上,赶路人匆匆而过,脚下,贡江水静静流淌。千百年来,伴随着涛涛江水声,逶迤的古浮桥,就这样默默地造福着赣州人民。古城的历史韵味令人沉醉,而这里的美景,更是别有一番滋味。
有一句老话是这样说的,“来到赣州,要吃粉就吃安远三鲜粉”。安远三鲜粉是安远县特色小吃,是安远米粉配以猪瘦肉、小肠、猪肝(称为三鲜),配上小菜,如豆芽、青菜、花生米、酸豆角,也可加上店主事先浸泡好了的酸生姜丝等。然后放入烧开的水中,时间不能太久,有个二三分钟就可以了,接着,连同汤一起倒入煮好了的粉中,这时候香喷喷、冒着浓浓热气的安远三鲜粉就出锅啦!每个人的口味都不一样,所以贴心的店主准备了醋,酱油以及自制的辣椒酱,供顾客挑选。
三杯鸡是江西传统名菜,因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。说起三杯鸡还得回到200多年前,江西宁都县有一对父母双亡,相依为命的姐弟。一天,弟弟要出外学生意。临行前,姐姐将自养不到一年的母鸡宰了,剁成小块,用一个带盖的土钵装上。顺手用小茶盅往钵里倒了一杯酱油、一杯猪油、一杯米酒,但忘了往钵子里加水,就端在灶上烧。过了一会,一股浓郁香味扑鼻而来,鸡也烂了,色也上了,汤也干了,味道既鲜又美。隔壁的官厨,闻香而来,一尝拍案叫绝。细究其由后,官厨信口名之:"三杯鸡",故此得名。
02.兴国
兴国是全国著名的将军县。万里长征路,共诞生了56位开国将军,这里有各类战斗遗址、革命旧址和名人旧居100余处。到了兴国,宝石仙境风景区是不能不去的一处风景秀美之地。它位于兴国县城北约13公里处,是昌赣铁路旅游线上集丹霞地貌、名胜古迹、人文景观和山水风光与一体的旅游风景区。
景区内的美人壁壁画上的鬼斧神工雕刻的就像一位女子的面孔,成为镶嵌在宝石仙境的一道独特风景线;
天鹅湖碧波荡漾,明净如镜,可谓鸟语花香的世外桃源,令游人流连忘返;
狮岩古寺的十几间殿宇均建筑在岩窟之内,年代十分久远,岩窟寺内有一座建于清康熙年间的灵塔,岩内还有一眼观音泉,全寺隐藏在岩洞之内,有墙无顶,十分幽静。
03.吉安
吉安自古人才辈出,民风淳朴,环境优美宜人,素有“江南望郡”、“金庐陵”的美称。中国革命的星火之地井冈山就在此,有“三千进士冠华夏,文章节义堆花香”的霸气,有红色故都的伟大,也有着庐陵文化的底蕴。
井冈山是一块红色的土地,也是一个绿色的宝库,四面重峦障,五溪曲水萦。走进井冈山,才能深切感受这片神奇土地的独特魅力。
在吉安,有个渼陂古村,有近千年的历史。数不清的石刻、木刻、彩绘、楹联、牌匾、雕屏,无不隐含了庐陵人非凡的智慧和生活趣味,折射出精深博大的庐陵文化的熠熠风采,更记录着这块红土地的沧桑岁月,被誉为“庐陵文化第一村”,走在这里,窗棂门柱、书画雕刻,一砖一瓦皆是时光的痕迹。
在吉安,还有一到秋天就层林尽染的螺子山,青山着意藏古寺的青原山,诗情画意的庐陵文化生态园……山水花鸟之长卷,诗词歌赋之韵味,红色故都之伟岸,是你走在吉安,能切身感受到的种种。
除了魅力无限的风景,吉安的美食也是不容错过的。吉安青年独特又炫酷的社交方式——嗦粉。“老铁,明早哪里见?““废话,炒粉店见啊”。每天清晨街头巷尾的早餐店里都回想着这样一句吉安话:老板,来一哒炒粉!喷香入味的粉里加入各种萝卜干酸菜,再配上一碗鸡蛋肉饼汤,美好的一天从早餐开始。吉安人吃炒粉吃不腻吗?没关系啊,还有汤粉、拌粉可以换着吃。炒粉成了好多在外定居的吉安人记忆中最怀念的家乡味道。回乡第一件事:约上老友,嗦粉去!
越来越多的人都不爱吃月饼了,又甜又腻。隆重推荐一下吉安人民的中秋特产——薄酥饼!“香甜薄脆,酥而不散”,故由此得名。在外漂泊的游子,有关中秋节的味蕾记忆,始终都是老庐陵的薄酥。
红糖糍粑已然成为很有代表性的中国小食,殊不知吉安大庐陵有一种更软糯Q弹的糖炒米果(吉安俚语叫“勺哩米股”)。不少人小时候经常在附小门口等着一位老奶奶用红糖裹出一串米果,那个味道温暖又安心。现在都几乎看不见卖勺哩米股的老奶奶了,真害怕这样小吃会最终消失。
吉安人尤其钟爱米果,除了糖炒米果,还有白糖糕、嗦里米果、艾米果......白糖糕是江西五大传统名点,仁山坪的龚老头白糖糕应该是很多老吉安的童年味道。艾叶米果很多地方都有,但大部分都是甜馅的。只有在我大庐陵,吃过一种包了酸笋和腊肉的艾米果,贼拉好吃。
04.峡江
峡江县位于江西省吉安市北部,古称玉峡,因千里赣江最狭处位于境内而得名。这座由水孕育出来的城市,如江南女子般,处处透着水气温婉。来到这里,你可以去峡江水利枢纽工程,被誉为“小三峡”的它,是中国规模最大的水电站之一烟波浩渺,风光绮丽。
来到这里,你可以去湖州古村走走,感受这里的“鱼文化”。它被誉为峡江第一村。当你金秋走进湖洲,稻穗稻叶一片金黄,风来涌动,美不胜收!
这里保存着中国红军迈出了反围剿胜利第一步的峡江会议旧址;这里氤氲着洞天福地玉笥山,延续了千年的道家香火。玉笥山历史文化内涵丰富,梅福、葛洪、汉武帝、朱熹、黄庭坚、解缙和王阳明等历史人物历代羽客贤士、达官文人皆游过此山,并留下众多诗赋。新县城西南2.5公里处的玉笥山,原为道教第十七洞天、第八福地,以"山奇、水秀、洞幽、石怪、林茂"而著称,被列为省级重点风景名胜区和省级森林公园。江西小三峡,有不输江南的温婉,峡江,因千里赣江最狭处位于境内而得名。
05.泰和
泰和是一座有着悠久历史的江南小城。有人间仙境之城的天湖山正位于此处,这里古木参天,飞瀑成群,怪石林立,奇峰突兀,风景独特。金滩古林,即泰和麻州,是吉安市著名景点、江西省摄影家协会创作基地。因江水长年冲积,形成了许多地势平坦的大草坪和水草丰茂的湿地。林内古木参天,郁郁葱葱,生长着樟树、枫树、水蜡树、油珠树等多种名贵树种。
泰和的“早酒文化”源远流长,早酒是啤酒和冬酒(米酒)按照3:1的比例掺和在一起喝的,由于是早上喝酒,所以你会晕晕乎乎如痴如醉地度过一天,是不是很难得的体验!早酒摊子一般都在菜市场,由于菜和肉品都是最新鲜的,所以味道尤其的好吃~正所谓美味在市井。提到泰和,还有闻名中国的乌鸡和怒甩韩国泡菜好几条街的“泰和酸萝卜”。
06.吉水
吉水地处江西省中部,因赣江与恩江合行洲渚间,形若“吉”字,吉水由此得名。吉水县旅游景点众多,在这里有历史古迹,也有秀丽的自然风光。这里东山披翠,赣江流玉,是庐陵文化的发源地之一。就是这样一个小城诞生了众多名人:杨万里,解缙,文天祥……甚至它还是一代伟人毛泽东的祖籍地。
吉州窑,是中国古代黑釉釉瓷生产中心之一,一盏古瓷,仿佛能让你看到千年世界;燕坊古村是中国历史文化名村,走在村内,可看见明清建筑的遗风,更能感受到深厚的庐陵文化;而乌江油菜花田里近千亩金灿灿的油菜花,迎风招展,金缎绿锦,一定会令你如痴如醉。
白水蜜柚是吉水的特产,白水镇蜜柚果形美观漂亮、成熟时鲜黄晶亮,果实幽香肉脆、酸甜适口、风味独特、营养丰富。吉水冬酒,色泽金黄,气味清香,口感甘醇绵厚,爽心活舌。
吉水冬酒,色泽金黄,气味清香,口感甘醇绵厚,以“开坛千家香,举杯万人醉”而久享美誉,是国内同类黄酒中的上品。
07.南昌
昌赣高铁的始(终)点站——南昌城始建于公元前202年,寓意“昌大南疆、南方昌盛”,是国家历史文化名城。初唐四杰王勃在《滕王阁序》中称其为“物华天宝、人杰地灵”之地。
滕王阁的大名不用多说,相信读过滕王阁序的人都对这座历史名阁仰慕已久。在滕王阁上,人们可以深深的体会到秋水共长天一色的美景,看着阁楼前赣江的美景,不得不遐想当初滕王阁经历的种种磨难。
南昌鄱阳湖是中国最大的淡水湖,同时是中国第二大湖。在夏季湖水泛滥时,鄱阳湖面犹如大海般广阔,乍一看会真的以为到了海边。在鄱阳湖水色优美,同时拥有众多景点,包括了湿地和鄱阳湖上的13座岛屿。鄱阳湖最有名的并不是这里的常住居民,而是这里的暂住居民,这里的居民指的就是每年来鄱阳湖过冬的候鸟了。作为国内最知名、最大的观鸟胜地,鄱阳湖已经是世界最大鸟类保护区了。在这里的候鸟多达百万,五十多种珍禽活动于此。
绳金塔,这座建筑可以说是南昌最古老的建筑了,建成至今已有1100多年。虽然同样遭遇了被焚毁的劫难,但是主体得以保存,最终还是得以修复,没有造成更大的损失。因此,和滕王阁相比,绳金塔才算是南昌最重要的无价之宝。
在梅岭,大家可以好好领略一下南昌的自然风光。梅岭景点比较多,最出名就是梅岭主峰景区,大家可能还不知道,它还有个比较文雅的名字——竹海明珠。在梅岭里面可供观赏的地方也比较多,随处可见的奇石,飞空而下的瀑布,密林深处的湖泊等等,不断刺激着游客向前游览的欲望。对于那些想要挑战刺激的游客,则可以去一下狮子峰景区,里面好多险峻的山峰,而且还可以发现各种奇怪的石头。
来南昌,可千万不要忘了参观八一纪念馆。在纪念馆里面,可以阅读关于关于当时抗战的重要文字资料,当然还有各种珍贵的照片,革命者使用过的文物,像朱德的手枪,让大家重新温故当年的革命者从南昌起义到井冈山会师的生动故事。除了这些之外,还可以看到一些伟大革命者的生平事迹,他们的一生让我们暗生敬畏。
南昌美食以拌粉、瓦罐汤、南昌炒粉为代表,都是南昌人三餐离不开的食物。久负盛名的南昌清真万花楼的牛肉炒粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。具有千余年历史的白糖糕,也是南昌民间十分受欢迎的传统小吃。白糖糕吃起来香甜可口,色泽金黄松软,是南昌茶楼常备的佐茶食品。
木瓜凉粉又叫栋子豆腐,是民间盛行的夏季防暑饮料。每当盛夏来临,人们走在大街小巷,总要碰上挑担卖木瓜凉粉的。如果吃上一两碗,一天也就凉爽了,如果吃上一个夏天,脸上一颗痱子也不会长。
23年前,京九铁路建成运行,赣南告别了没有铁路的历史;今天,纵贯南北的昌赣高铁开通运行,赣南正式宣告迈入高铁时代。昌赣高铁,是一条展示秀美江西,物华天宝、人杰地灵的风景线、文化线、红色精神传承线。风景独好,这是一条绿色生态之路,昌赣高铁穿越江西腹地,打通了关山阻隔,拉近了时空距离,串起了沿线秀美山水演绎一路如画风景。让我们一起乘着高铁出发去江西旅游吧!