李豐年指出，不只是罐頭、麵食等銷情大升，廁紙及清潔劑等銷量近月亦勁升倍半。本欄圖片均由本報記者蔡啟文攝

　　【香港商報网訊】記者李銘欣報道：自去年6月開始，黑暴打擊加上新冠肺炎肆虐，本港經濟已進入「冰河時期」。近日政府限制多於4人聚會，強烈勸喻市民留家不外出，多個行業生意大跌九成，政府要動用大量財政儲備援助社會各界。然而，仍有個別行業生意逆市大升，包括代理入口多種罐頭、麵食的「糧油王子」李豐年，此段時間生意平均多了兩成！在這情況下，他卻仍要改革這家百年企業，為的就是應對疫情後新購物消費模式。

　　糧油雜貨多次賣斷市

　　為進一步防疫抗疫，政府推出更嚴厲限制人流聚集措施，並關閉多種娛樂場所，執法人員在公園驅散多於4人的聚會，呼籲「留家」防疫，多個行業叫苦連天。有70多年歷史的「通泰行」是大米、糧油罐頭食品入口批發商，曾經有過十多間零售超市，現只剩一間店在西環，李豐年是第三代接班人，目前全港所有連鎖大型超市所賣的多種內地產罐頭食品都是由他的夥伴公司供貨，大量酒樓食肆的米、油、鹽、粉、罐頭都由他直接批發。

　　人人被迫留家消費，午餐肉、罐頭、麵食等銷情自然大升，李豐年透露零售額近月升了五成，多次被網上誤傳會斷市的泰國米和內地廁紙也數度賣光，令大米和廁紙的平均銷量勁升倍半，3月時藥房酒精缺貨，其家用清潔劑亦賣斷市，平均銷量升1倍，最想不到是各類酒水都升了兩成，原來市民被迫留家只能自己「隊酒」自娛。

　　李豐年說：「不要以為我賺了很多，因為批發予酒樓食肆的生意整體少了四成，即使零售可拉上補下，但整體生意其實只是升了兩成。」

　　雖然零售額大升，惟批發酒樓食肆的生意少了四成，拉上補下後生意其實約升了兩成。

　　引入消毒用品拓商機

　　數年前李豐年已發展網上業務，在香港網上平台開設網店，出售獨家代理的「台灣關廟麵」、「台灣肉燥」等罐頭食品，近月網店生意額大升五成，但他並不滿足，針對疫情構思擴充，四出搜羅更多獨家代理的高端食材，例如貴價牛扒。李豐年說：「午餐肉、罐頭、麵食是基本需求，限聚令迫使高端客都不能外出用餐，所以高端食材愈來愈有市場，即使疫情消退，市民亦在這段時間習慣了網購，甚至成癮，亦多了人習慣在家煮食。」

　　李豐年認為今次疫情絕對是危中有機，與疫情有關的消毒用具、儀器、機械人，中外市場也有很多產品，大家都可研究比較試用，再引入來賣，他剛剛就窺準一個美國製造的「等離子殺菌儀」。他介紹說：「它只有火柴盒般大小，掛在冷氣出風口，可釋放等離子主動殺菌，有效殺菌範圍300平方呎，售價低於千元，每個家庭都可輕易安裝，目前已在我超市試用，若帶病毒的人在超市內咳，病毒正常會留在貨品表面9小時以上，但這部機可縮減至10分鐘。」

　　李豐年引入美製「等離子殺菌儀」，已在其超市中測試。

　　物流業仍有發展潛力

　　李豐年亦建議中小企從事物流，他指香港物流業還有很大發展空間，尤其是送細件貨品仍很貴，妨礙了網購發展，疫情令很多人被迫網購，疫情過後雖會回落，但只要多些人做物流、引入搬貨機械人、令物流成本降低，很快網店便會大幅度取代實體店，形成新的購物消費風氣。

　　李豐年家族在港島中西區有很多地舖收租，實體店萎縮對他影響很大，他說：「沒有辦法，時代變、潮流變，網購是大勢所趨，將來的舖租收入一定受影響，但香港人要有打不死的獅子山精神，自己想辦法另拓商機搵錢，政府不會教你做生意，不會幫你發達，奉勸罵政府的市民，不如多花心思想方法自救。」