【香港商報网訊】記者葉珮如報道：近日傳出街市「全豬」被大批老鼠擒爬及噬咬照片，引起社會高度關注。工聯會昨與領展、豬肉行總商會、香港生豬工會共同會面，要求領展確保場地的整體衛生情況，加強對部分檔戶的警示和阻嚇力，並與運輸業界溝通看看可否延後送豬時間，減少「全豬」於街市的真空期等。工聯會議員郭偉強會後指領展態度正面，承諾改進及研究跟進。

　　倡加裝閉路電視加強阻嚇

　　工聯會議員郭偉強及九龍東總幹事鄧家彪昨緊急約見領展、豬肉行總商會、香港生豬工會，郭偉強會後表示，領展已找專業人士全面檢查觀塘秀茂坪街市的場內渠道，亦作了多次的清理，避免渠道淤塞及確保渠蓋不被打開，場內的滅鼠工作亦一再加強。他要求領展作為場地擁有人，須在場內合適位置加裝閉路電視以加強對部分檔戶的警示與阻嚇力，以防再有「全豬」不跟從指引與條例隨意放置於地上，如發現商戶不跟從指引與違例處理食物，應主動採取有效的措施，如：勒令停業、解除租務，以及交由執法部門作出檢控。

　　郭偉強又指，就街市環境衛生上，領展不可只着眼單一街市工作，要全面根治和整頓旗下的各個街市，以保障場內的環境衛生清潔，而領展就着以上各項建議態度正面，回應也十分緊張街市衛生管理，並承諾改進及研究跟進。他直言，以往香港日均屠宰4000隻豬，隨豬肉價格上升，現時已跌至一半，萬一市民失去對豬肉的信心，業界部分人士可能會失業，情況值得關注。

　　可與運輸溝通是否延後出車

　　鄧家彪表示，將「全豬」放於地上會引來老鼠，做法亦不衛生，但源頭是有老鼠出沒，而除了因為渠道外，亦可能涉及周邊屋苑，這便是房屋署範圍，除希望改善「全豬」的包裝處理，看看除了放於枱上有否其他進一步包裝，避免生豬直接暴露於空氣。撲滅鼠患要社區作協調，並規管零售商，與運輸入面協調，如果訂豬太多的店舖可以分上下午送貨，避免將生豬堆積於舖內，而屠豬時間可否延後，或是延後出車，減少「全豬」於街市的真空期等，亦值得思考。 

　　生豬肉食業職工會理事長陳展明指，政府禁晚市堂食，買菜自己煮食的市民增加，今次雖是豬肉被大批老鼠噬咬，但市民是對街市失信心，老鼠不會只吃豬肉，希望領展盡快落實具體改善措施，令市民重拾信心。