15款嬰兒配方奶粉含污染物

2020-08-17
来源:香港商報網

  為人父母總想為嬰兒挑選最好的配方奶粉。消委會早前檢測15款預先包裝嬰兒配方奶粉,發現全部樣本均檢出污染物氯丙二醇(3-MCPD),而氯丙二醇含量最高的樣本,如按建議食用分量,便會超出歐洲食物安全局所訂定的每日容許攝入量。市面上的嬰兒配方奶粉價錢可相差近1倍,不同奶粉聲稱是家庭配方,但檢測結果顯示樣本間的能量及33種營養成分大同小異,而樣本的整體評分均不錯,消費者如想精打細算,市場上有價錢相對較低,但品質不錯的選擇。

  氯丙二醇過量損腎功能

  消委會於今次全部15款配方奶粉樣本均檢出氯丙二醇,檢出量每公斤介乎13至120微克。以一般一個月大、體重4.3公斤嬰兒為例,JECFA訂定的氯丙二醇及氯丙二醇脂肪酸酯(3-MCPDE)的暫定每日最高容許攝入量為17.2微克,歐洲食物安全局的每日容許攝入量更嚴謹只有8.6微克。氯丙二醇屬污染物,實驗動物長期每日攝入過量的氯丙二醇會損害腎功能和影響雄性生殖系統。

  以是次氯丙二醇檢測值最高的一款樣本為例,每公斤奶粉含量為120微克,如按奶粉罐上標籤建議的餵奶量餵哺一個月大嬰兒每日共進食的106克奶粉,從中攝入的氯丙二醇,已超過歐洲食物安全局的每日最高容許攝入量,即只進食配方奶粉的嬰兒可能承受較高的健康風險。另外,該會於是次檢測有9款樣本檢出環氧丙醇,全部15款樣本均含微量的鉛含量,而有一款樣本則含微量塑化劑尾苯二甲酸二正丁酯(DBP),不過全部符合規定。

  另外,15款奶粉樣本中,有13款以牛奶蛋白質為基礎,餘下2款則以大豆分離蛋白質為基礎,每罐聲稱重量由800克至900克,售價介乎250至539元,平均每克樣本價格相差近1倍。

 

  根據測試結果,各樣本在整體安全,品質和營養成分的差異不大總評分由最低3.5至4.5分,售價最低及最高的樣本總評同獲4分:至於總評分最高的樣本則有4.5分,售價為309元,再次反映產品價錢和質素未必有直接關係。而雖然是次測試中各樣本的營養素含量,與其營養標籤的標示值,全部含量均符合法例的指明水平範圍,但有6款樣本所標示的個別營養素含量跟測試結果有差距,並超出《嬰兒配方產品,較大嬰兒及幼兒配方產品及預先包裝嬰幼兒食物的營養成分組合及營養標籤技術指引》的規管容忍限。

[责任编辑:蔣琳]
相关新闻



网友评论