据中新社报道，全球新冠疫情暴发后，受入境限制影响，大量外佣无法按时抵达香港，导致本地出现外佣“渴市”现象。部分外佣更“坐地起价”，向雇主提出大幅加薪、提供独立房、不照顾老人或多个小孩等要求。对此，有专家在接受中新社记者访问时指出，事实上，目前有不少外佣仍处于待业状况，市场价极有可能是被刻意炒高，建议雇主在聘请前了解清楚外佣为何转工，亦可考虑短期聘请本地家政人员，避免花费冤枉钱。

　　自年初开始，香港不少雇主为降低染疫风险、避免出现入境及隔离问题等，不再从海外聘请外籍佣工，转而选择已经在港并因不同原因“完约”或“断约”的现成外佣。但近日有港媒报道称，部分外佣趁此势头要求加薪至8000元(港币，下同)甚至上万，比正常市价要高出许多。

　　香港家庭佣工雇主协会主席容马珊儿表示，实际上目前有许多外籍工人尚未找到工作，出现上述情况，不排除有不良中介公司教外佣叫高价，造成所谓“渴市”，从而牟取不合理的中介费用;亦有部分是在职外佣想利用炒高的市场价格跳槽，“骑驴找马”，随时炒掉老板。

　　记者致电多家相关中介公司后发现，大部分中介在开价时，会以香港劳工处规定的外籍家庭佣工最低工资4630元作为起步。随后则会安排外佣与雇主直接沟通，再根据“是否提供独立房间住宿、家中人数、有无老人或多个小孩”等因素，调整价钱。有中介公司工作人员透露，现在不少中介机构以“提高薪金”吸引外佣到自己的平台找工作，再以此赚取中介费用。

　　记者随后查询了多个香港外佣雇主社交群组，发现有不少投诉案例。一位正在聘请外佣的张女士10日就在“外佣雇主必看新闻资讯”平台上投诉，近期刚面试的一位外佣提出的条件包括：薪资最低6000元，需外加膳食津贴(逾千元)，家中有初生儿则需再加1000元;雇主要提供独立房间及独立洗手间;不可安装监控设备等。张女士直言：“开始怀疑是外佣聘请我。”

　　不过，比起准雇主，已经聘请外佣多年的冯先生告诉记者，家中菲佣的工资目前为4700元一个月，没有要求调整。“一般来说，新外佣愿意接受最低薪金的聘请，如果做得比较久，才会需要加价。”另一位雇主余先生则表示，请回来的印佣已在家中工作6年，主要负责照顾小孩，一直没要求过不合理的加价。他相信，许多本地雇主愿意聘请外佣，在于外佣更能吃苦，也更尊重雇主。

　　对此，容马珊儿说，目前大部分外佣的薪金依然在合理范围内，叫高价的相信属于个别案例，“主要还是看雇主选择，若非特别紧急需要人手，雇主请人时不可答应无理条件，更要了解清楚外佣的转工缘由，避免成为下一任‘被炒雇主’，否则请回来不仅无法满意，更可能出现纠纷，花钱受气。”

　　她指出，盲目炒高外佣市场价有诸多弊端，一方面会让未完成合约的外佣跟风转工，雇主权益受损;另一方面亦无法保证外佣自身权益，法例规定，外佣在为同一雇主工作不少于5年时，雇主需在合约终止后，支付“长期服务金”，若外佣加薪不成转工，反而会失去工作和额外的服务金，得不偿失。“若市场价持续炒高，需要高薪才能请到外佣，倒不如直接聘用本地人。香港有不少酒楼、店舖关门，许多人失业，若雇主不要求工人住在家中，其实可以考虑聘用本地劳工。”

　　另外，针对此前香港外佣新冠肺炎确诊群组，容马珊儿认为，雇主应加强与外佣的沟通，而不是盲目怪责，应向外佣讲解清楚“限聚令”等规定，心平气和地了解外佣放假去向，“如果是新聘请，就应当在外佣体检报告出来之后再签约，否则可能会触犯平等机会委员会的相关条例。”

　　根据香港劳工处规定，外籍家庭佣工的“规定最低工资”现为4630元，若雇主不包餐，则需补贴1121元膳食津贴，合共5751元。另据2019年的统计数据，香港共有399320名外籍家庭佣工，其中55%来自菲律宾，43%来自印尼，其他地区占2%。