香港艺人张建声日前到九龙城拍摄网上点播影视平台 hmvod 节目《遗失·港味》，今次摄制队拍摄的是将于9月底结业的香港老字号「公和荳品厂」。

　　公和荳品厂是专卖豆制品，如油豆腐、豆花和豆浆等的老店，从1960年代起就在深水埗北河街开业至今，仍保留着传统的制作方式和经营模式。

　　公和荳品厂的豆腐制品远近闻名，是上至耄耋老者，下至顽皮孩童都钟意的巷弄美食，也是深水埗地区闻名遐迩的老字号，在美食林立的香港餐饮业中独树一帜。（图源：中通社）