世界自然基金會香港分會今日(16日)公布最新香港生態足印分析，指出若全球人類以港人模式生活，將需耗用4.4個地球資源才可滿足人們的消費習慣。

　分會引述報告顯示香港人均生態足印位列全球第14位、亦是亞太地區第3位，分會高級保育主任(生態足印)黎姵延指，76%香港整體生態足印是源於日常消費習慣、當中食物佔21%、個人交通佔11%，而餐飲及酒店服務佔8%，至於食物是繼2019年報告後續成為香港生態足印之最大來源，其中以海鮮和肉類佔比最高，達到30%和25%。

　世界自然基金會透露與可持續餐飲發展組織 Food Made Good HK合作，鼓勵本地廚師分享環保餐單，推動可持續發展餐飲;Food Made Good HK行政總裁Heidi Yu Spurrell表示，組織深信餐飲業界在推動可持續發展中擔當重要角色，並鼓勵廚師將可持續發展概念帶入食譜，同時推動消費者作出環保選擇。

　基金會香港分會行政總裁江偉會指，最新生態足印分析揭示現時生活模式並不有利持續發展，而近期的新冠肺炎疫情也引出食用野生動物對人類健康之傷害;因此香港必須從個人及社會層面作出改變，包括改變生產食物模式和飲食習慣，例如香港餐飲業可以通過推廣多菜少肉來降低本地碳足印。