不論是哪個年紀的女士，對於粉紅色都難以抗拒，時尚天臺餐廳 Popinjays 與Givenchy首度合作，與即日起至9月30日推出「紅粉緋揚夏午茶」，呈獻一系列精緻可口的點心。

 

　適逢Givenchy最近推出多款粉紅美妝護膚品，包括「華麗盈彩修護唇膏」、「高級訂製稜鏡胭脂」及「傾城淡香水」，三者均採用優雅柔和的粉紅色主調，象徵發自內在的自然光澤，因此「紅粉緋揚夏午茶 」也是以品牌的迷人粉紅色為主題。

 

 

　數款清新怡人的鹹點由主廚Alexandre Viriot選用夏季時令食材炮製，「番茄蟹肉撻」盛載酸甜交錯的番茄莎莎及鮮甜美味的蟹肉，油香豐腴的挪威煙燻三文魚為賣相精巧的「煙三文魚多士」披上嬌嫩的橙粉紅色，亦與爽脆的青瓜絲及雞蛋沙律配搭出平衡有致的味道及質感。繽紛誘人的甜品則出自餅廚 Arnaud Labbe之手，帶有品牌粉紅色朱古力標誌的「黑加侖子白森林蛋糕」是焦點所在，在白朱古力慕斯包裹下，小巧的方磚內藏層層交疊的黑加侖子啫喱及雲呢拿海綿蛋糕。「白桃忌廉杯」於亮麗的玻璃杯中滿載白桃粒、白桃忌廉及啫喱，層次分明的食材交織出互相輝映的香甜滋味，是甜品愛好者的不二之選 。「玫瑰雲呢拿閃電泡芙」蘊藏順滑如絲的玫瑰雲呢拿忌廉，表面綴以粉紅朱古力奶霜，送上滿腔甜蜜芬芳。「紅莓金磚蛋糕」加入果香洋溢的紅莓，口感新鮮之餘令蛋糕倍添輕盈，最適合配上香濃的熱茶或咖啡一同享用。

 

　兩大品牌聯乘合作，更為食客送上粉紅禮遇。惠顧上述下午茶的每名食客均可獲贈禮品套裝1份，包括迷你華麗盈彩修護唇膏、花漾年輕嫰肌面膜 7ml及傾城香水1ml。（記者：Janice）