【美食】畫廊咖啡室 在知名藝術家作品圍繞下進餐

2021-08-14 14:11
來源:香港商報網

 藝術總予人一種曲高和寡的感覺,倘若將藝術融入時下文青最愛去的咖啡室,是否頓感親切不少?若讀者都有同感,不妨去西環新開的畫廊咖啡室Artzbrew。咖啡店坐落在老街之中,兩層高的空間,地面為咖啡室,一樓則為畫廊,4米高的落地大玻璃空間感十足,更設有寵物友善的戶外座位,整棟建築與附近的海味店相比尤其新穎獨特,筆者於遠處便能看見。

 店內處處充滿藝術感,一層咖啡室展示安迪·華荷、村上隆、Keigo等藝術家簽名畫作,「博物館藏品級」RolyPoly設計師座椅也供食客閒坐,就連食物的顏色、外觀也富藝文氣息。店內主要為綠色膳食,有純素及無麩質美食可供選擇,如無麩質主食大啡菇牛油果漢堡,使人能量滿滿的紅火龍果燕麥果昔,還有甜品雙倍特濃意大利芝士蛋糕等美食。筆者推介孜然椰菜花扒,加入薑黃的椰菜花呈黃色,紅菜頭鷹嘴豆泥則呈粉紅色,加上金黃濃郁的荷蘭醬,蘆筍、小紅蘿蔔等顏色豐富的蔬菜,儼然藝術品般。由於加入孜然及煎過,味道相當惹味。此外,店內還有3款特飲分別以主色紅、黃、靛命名,以致敬傳奇畫家皮特?蒙德里安1930年的名作、用三原色構成和諧與共融之主張《Composition with Red, Yellow and Blue 》,十分有意思。

 一樓畫廊現正呈獻上海藝術家Vinn Feng的香港首次個展「Transient」,展示藝術家的裝置及雕塑作品,焦點作品是Vinn於2015年創作的裝置《We have to be very strong if we want to do something very wrong》,參觀者可身處光彩耀眼的裝置空間內,探索藝術家打造的玄幻世界。 (記者、部分圖片:Janice)

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 孜然椰菜花扒,菜式以多款蔬菜入饌,含有豐富纖維。

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 特飲士多啤利蝶豆花梳打,咖啡室將其命名為「暮」,特飲的顏色也如同日落黃昏。

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 咖啡室售賣玻璃樽咖啡的外包裝也與藝術家進行聯乘。

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 咖啡室環境愜意開揚,椅子均由名師設計。

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 地下咖啡室一隅,Roly Poly 設計師座椅,與 Mr.(左)、安迪·華荷(右)的畫作互相輝映。

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 畫廊呈現羅伊·利希滕斯坦作品《金髮女郎》,此為場內最貴的藝術品。

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 一樓畫廊現正呈現藝術家Vinn Feng的作品,其雕塑作品從不同角度欣賞,有不同美感。

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 店內預售藝術家Keigo的環保袋及徽章等藝術品。

[責任編輯:蔣璐]
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