香港商报官网 > 安徽 > 中华大地

皖休寧縣:名徽廚 爭「狀元」

2022-11-13
来源:香港商報網

    新安源頭新徽菜,狀元故里名徽廚。11月12日,休寧縣「新徽菜·名徽廚」美食節盛大開市。「新徽菜·名徽廚」職業技能大賽、「皖美好味道·休寧名小吃」展銷會等一系列特色美食活動帶來了一場精彩絕倫的味蕾盛宴。

3 - 复件.JPG

    在狀元美食區,來自全縣25名大廚各顯神通,紛紛亮出了自家的獨門絕技,在職業技能大賽上一展風采,一道道色、香、味俱全的美味佳餚令人不禁垂涎三尺。經過激烈角逐,來自海陽鎮的「海陽鍋巴雞」獲得一等獎,海陽鎮的「臘香問政筍」「徽菊鳳翅」獲得二等獎,白際鄉的「鳳戲牡丹」、龍田鄉的「龍田泉水魚」、山斗鄉的「徽州紅燒肉」獲得三等獎。農特產品展銷會現場也是人頭攢動,紅彤彤的辣椒粿、飄香綿綢的米酒、金黃色的苞蘆松、鮮香味長的毛豆腐……集聚特色的休寧美食小吃令人垂涎欲滴,吸引群眾們紛紛品嘗和購買。

4.jpg

5.jpg

    本屆美食節是休寧縣首屆狀元文化大會的主要活動之一,同時也是該縣推進10項暖民心行動之「新徽菜·名徽廚」的具體舉措,以美食惠民提升市民獲得感和幸福感,藉助狀元文化大會的影響力,激活消費新市場,推動休寧美食業高質量發展。(記者 吳敏 通訊員 金晨鑫 攝影 李軍亮 畢艷娟 汪朝暉)

[责任编辑:郭昕玥 ]