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「國禮」東阿阿膠:滋補頂流,走向世界

2023-10-07
来源:香港商報網

    久負盛名的東阿阿膠,不僅承載着三千年傳統技藝和中醫藥文化傳承,也蘊含着187項專利技術的科技含量。阿膠當之無愧地成為中醫文化精髓中的滋補國寶,和人參、鹿茸同為「滋補三寶」,其營養價值不言而喻。而桃花姬阿膠糕、東阿阿膠粉等創新產品,也俘獲了當下眾多養生青年的心。

    其實在歷史上,阿膠和瓷器、絲綢、茶葉等禮交上品,很早就代表中華文明遠揚海外。而近些年,越發凸顯其價值的東阿阿膠還成為「國禮」,被帶往世界上的各個角落,成為一張傳遞中華文化、承載中國故事的新名片。

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    東阿阿膠「膠潤全球」的願景,正在一步步實現。

    滋補國寶

    南北朝時期的陶弘景在《本草經集注》中寫道:「阿膠,出東阿,故曰阿膠。」其源頭可以追溯至千年古鎮東阿。這裡有着七千年的人類生活史料,五千年的社會文明史,兩年多年的縣治建制史,也是東阿阿膠的發源地。

    李時珍在《本草綱目》中盛讚阿膠為「滋補上品,補血聖藥」,其「魂」,關鍵在水——東阿水。

    東阿阿膠的傳統製作技藝綿延千年,其中被列為國家級非物質文化遺產的擦膠工藝亦傳承至今。這項技藝對操作者的手上功夫要求極高,必須在5秒鐘的時間內,手持布,右手執膠,將膠塊的六個面擦至筆直光滑、膠絲條理清晰。

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    高品質的阿膠還要經過時間沉澱,在超過一個月的晾膠周期里,要不斷進行翻膠、瓦膠等人工操作。

    另一面,東阿阿膠也在創新科技上不斷更新換代。近年來,東阿阿膠所建設的5G智慧工廠,以雲計算、網絡技術、大數據分析為依託,以創新技術為基礎,實施全產業鏈質量管控,建設產品溯源平台,建立質量管理體系、食品安全管理體系、以及環境和職業健康安全管理體系,確保體系的符合性和有效性以保障產品的製造過程的質量安全。

    現如今,消費者所購買到的一塊東阿阿膠就擁有187項專利,一支複方阿膠漿包含49項專利。

    國禮出海

    千年時光積澱的品質與技藝,不僅讓「滋補國寶,東阿阿膠」深入人心,也讓阿膠與絲綢、瓷器、茶葉等並譽為「四大國禮」,隨絲綢之路、茶馬古道、晉商商道等遠播海外。

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    此外,東阿阿膠還在國外斬獲多個重要獎項,完成了在從國寶到國禮傳承之路上的再邁步。

    2015年12月,東阿阿膠歷經展示和嚴格的評審,在巴拿馬萬國博覽會100周年慶典中斬獲金獎。同年的米蘭世博會上,東阿阿膠也在世界範圍內掀起了中醫藥養生文化的關注潮。

    1980年、1985年和1990年,東阿阿膠連續三屆獲得國家質量金獎,此外還13次入圍世界品牌實驗室發布的「中國500最具價值品牌」。而在2011年,東阿阿膠就已成為阿膠行業的道地藥材基地。

    在眾多分享平台上,關於東阿阿膠的吃法也花樣繁多,其「百搭」的特點,不僅讓遠庖廚的年輕人願意親自動手做一道阿膠滋補美食,也為融入海外市場打通了溝通的橋梁。

    最近幾年,東阿阿膠始終堅持以「成為消費者最信賴的滋補健康引領者」為願景,從市場發展趨勢、業務模式創新、生態文明建設、科研創新、質量管理等多個維度搶抓機遇,洞察中醫藥未來發展動態,探求產業發展新道路,承接中醫藥出海,進一步提升中醫藥在全球範圍內的影響力和競爭力。

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    膠潤全球

    2010年,在中國首次舉辦的世博會上,就有東阿阿膠的身影。而在5年後的意大利米蘭世博會上,東阿阿膠則成了「常客」,又一次走進世博會,還榮獲了「百年世博品牌企業」稱號。

    2022年9月4日,在東阿阿膠70年的歷史長河中,又到一個新的歷史性時刻。

    東阿阿膠股份有限公司產品「阿膠」成功入選對外文化貿易「千帆出海」行動計劃重點項目「中國好禮產業促進計劃」《中國好禮產業促進計劃年度推薦產品名錄(2022年)》中。

    值得注意的是,不久前剛剛落幕的鳳凰灣區財經論壇上,東阿阿膠副總裁李慶川在發言中提到,中醫藥發展正處於大有作為的重要戰略機遇期,其作用日益凸顯。在近年來文化自信的征途上,中醫藥的傳承和創新也進入新的發展時代,不僅在經濟社會發展中起到重要作用,更為中醫藥服務於社會建設提供了廣闊的空間。

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    顯然,對於阿膠這一有着千年歷史傳承的傳統中藥,如何把中醫藥這一中華民族瑰寶「保護好、發掘好、發展好、傳承好」,正是東阿阿膠深入思考和積極探索的重要命題。

    思考之外的踐行早已開始。就在李慶川發言的會場內,從茶歇時的東阿阿膠速溶粉、東阿阿膠酸奶杯、複方阿膠漿撞奶等便攜即食產品,到宴會餐桌上的複方阿膠漿、桃花姬阿膠糕、東阿阿膠棗,再到作為中國好禮亮相灣區論壇、禮贈海內外貴賓,東阿阿膠不斷用行動滋潤着來自海內外的政商學者,傳承推動着中醫藥文化發展。

    而論壇旨在分享灣區發展經驗啟示、搭建灣區與世界交流合作橋梁的核心精神,也與東阿阿膠作為國禮所承擔的價值相契合。

    未來,東阿阿膠將繼續堅守「為品質立信、為團隊立志、為行業立範、為生民立命、為民族立魂」的承諾,聚焦「中藥出海、膠潤全球」定位,立足國內,面向全球,扛起中醫藥傳承創新發展的責任,積極搶灘布局跨國業務,推廣和傳播中醫藥文化內涵。(記者 蘭鈞然 通訊員 史東旭)

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