香港商报官网 > 江西 > 特别报道

從「一葉青」到「黃金芽」——看泰和如何依托黨建引領實現茶產業「三鏈融合」

2025-04-22
来源:香港商報網

    清晨五點,晨霧還未散盡,泰和縣馬市鎮國家4A級景區——蜀口生態島3000多畝茶園已是一片繁忙景象。72歲茶農鄧宜忠的手指在茶樹間翻飛,嫩綠的芽尖如雨點般落入竹簍。「以前我們的茶葉只能低價賣給販子,現在不一樣嘍,鮮葉還沒摘下來,合作社的訂單就等在那裏了,一斤一芽鮮葉能賣150多塊哩,真是比得上黃金啊!」他擦了擦額頭的汗珠,臉上洋溢著收獲的喜悅。

    這動人的一幕,離不開泰和縣黨建引領下的創新實踐。2024年,泰和縣茶產業綜合產值突破8800萬元,帶動500余名農戶年均增收2萬元以上。通過品質鏈、融合鏈、共富鏈「三鏈融合」的創新模式,實現了茶產業的裂變,讓小茶葉「鏈」成了全民致富的大產業,走出了一條獨具特色的鄉村振興路。

    黨建領航,築牢品質鏈根基

    在馬市鎮甘露村占地1700畝的「黃金芽」生態茶園裏,科技元素隨處可見,而這背後是縣鎮村三級黨組織積極推動科技賦能茶產業的成果。泰和縣充分認識到,品質是茶產業發展的核心競爭力。為此,積極協調,引入物聯網傳感器實時監測土壤墑情,讓茶農們能精準掌握茶樹生長的「健康密碼」;安排無人機進行精準植保,節水灌溉系統像毛細血管般遍布茶壟,將山泉水精準輸送到每株茶樹的根系。

    不僅如此,一方方明黃的滅蟲板子、上百盞太陽能滅蟲燈安裝在田間地頭,誘捕「綠翅鬼」等茶樹害蟲。「去年引入綠色防控技術後,茶葉品質提升,預計今年幹茶產量能達到5萬公斤,同比增產8%。」基地負責人劉小軍介紹。

    在茶園製茶車間,縣鎮村三級黨組織還積極推動現代化製茶設備的引入和升級。擁有30年製茶工齡的製茶師傅劉豪熟練地操作著現代化製茶設備,鮮葉被送入智能攤青機,均勻鋪展在恒溫恒濕的傳送帶上,模擬傳統竹匾攤晾的環境;紅外線監測儀實時分析茶葉水分含量,數據同步顯示在電子屏上。殺青工序由智能滾筒完成,溫度精準控製在誤差±1℃範圍內,既鎖住茶香,又避免焦糊。全自動揉撚機組模擬傳統手法,根據茶葉老嫩程度自動調節壓力,使葉片壓縮成片。階梯式熱風循環系統讓每一批茶葉的幹燥曲線都被記錄在數據庫,確保品質穩定如一。通過搭建平臺,促進企業與科研機構合作,不斷提升茶葉品質,讓老茶煥發出「新香」。

    甘露村黨支部書記蔣善標還經常帶領黨員、村民操作著挖掘機來回穿梭,將板結的黃土翻成整齊的壟溝,開拓新的茶園梯田間,整個山坡在機械與人工的協作下漸漸呈現出規整的新貌。

    支部帶動,拓展融合鏈版圖

    「單純賣茶葉太『單薄』了。」馬市鎮黨委書記吳亞萍打了個形象的比喻,「我們要把茶葉做成『酵母』,發酵出整桌盛宴。」在黨組織的引領下,泰和縣各基層黨支部積極探索「茶旅交響」的發展模式,讓綠葉變成「金葉」。

    蜀口生態島茶事體驗園裏,時常能聽到孩子們天真地提問:「媽媽,我采的葉子能變成奶茶嗎?」在這裏,十幾個家庭正在體驗從采青到炒製的全過程。各黨支部八仙過海各顯神通,精心設計出「茶+」矩陣:茶膳農家樂、茶園攝影基地、茶趣研學營等項目如雨後春筍般湧現。每個周末,通往蜀口生態島的鄉道上都停滿了自駕遊的車輛。

    在「一方院子」農家樂,廚師長廖道洋正在準備招牌菜「蜀口茶香蝦」。「用鮮茶和基圍蝦一起爆炒,去腥增香。」他邊忙活邊介紹,「去年光這道菜就賣了2000多份!」最熱鬧的要數每年清明前後的「茶韻蜀口」群眾文化活動。茶藝表演、采茶比賽輪番上演。「上周我們搞了個『百人采青大賽』活動,抖音播放量破了500萬。」活動策劃小劉興奮地說。

    各黨支部充分發揮戰鬥堡壘作用,整合資源,打造各類「茶」主題文旅活動,吸引遊客超80萬人次,讓茶葉的價值鏈條不斷延伸,實現了茶產業與文旅產業的深度融合。

    黨員示範,拉緊共富鏈紐帶

    在泰和蜀口茶葉生產專業合作社的製茶車間裏,家住蜀口島的鄧煌在製茶自動化生產線旁忙碌著。「在這上班比去廣東打工強多了。」他算了一筆賬:土地流轉租金、茶葉收購收入、茶園務工工資和製茶車間加工收入,去年全家收入突破了8萬元。

    這種「三金農民」(租金+股金+薪金)增收模式,源於「龍頭企業+合作社+基地+農戶」的創新機製。在這個過程中,黨員幹部發揮了積極的示範引領作用。黨員幹部帶頭參與合作社的管理和運營,積極宣傳和推廣這種模式,讓茶農們看到實實在在的收益。

    龍頭企業負責市場開拓與品牌運營,合作社統一組織標準化生產,農戶則專精於生態種植,各方通過契約形成風險共擔、利益共享的緊密聯結機製。「僅一個上午,就有好幾位茶農拖著滿滿一車剛采摘的鮮葉,來到合作社全自動生產線完成加工,並貼上統一的『蜀口茶』品牌銷往全國。」合作社負責人、黨員鄧文華說,「我們合作社的『蜀口茶』品牌獲得了上海世博會銀獎、『國飲杯』全國茶葉評比一等獎等等。泰和蜀口茶製作技藝也被列入省級非物質文化遺產名錄。有了現代化加工和品牌支撐,我們的『綠葉』真正變成了『金葉』。」

    「茶產業是綠水青山轉化為金山銀山的完美載體。」泰和縣農業農村局茶產業分管領導肖前仕表示,下一步將深化「三鏈融合」,力爭建成1萬多畝高標準茶園,綜合產值突破1億多元。(記者 黃淩媛 江西井岡山品牌運營有限公司供稿)

[责任编辑:严燕红 ]