穀雨潤茶山，香茗祭茶祖。近日，2025（乙巳）年「中華茶祖節」炎帝陵祭祀典禮在湖南炎帝陵舉行。炎陵縣茶葉協會會長龍輝平率茶企負責人、茶商、茶農代表等200餘人，齊聚炎帝陵殿前，以敬獻春茶、誦讀祭文等傳統禮儀，傳承茶祖文化，共謀茶旅融合發展。

    上午9時許，10名採茶姑娘身着傳統服飾，手捧來自各個茶企的新鮮茶葉和今年新制的紅茶、綠茶、白茶、黃金茶等，穿過午門，步入行禮亭，一一擺放在炎帝聖像前。

    在司禮官的引導下，祭祀代表依次完成向茶祖敬獻高香、花籃儀式，全體參祭人員行三鞠躬禮。

    「赫赫炎帝，澤被八荒；親嘗百草，醫啟玄黃。擷葉為飲，甘露流芳……惟祈聖靈，佑我茶鄉。」龍輝平誦讀《祭炎帝神農文》，祈願風調雨順、國泰民康、茶業興旺。

    炎帝神農氏被尊為中華茶祖。據《神農本草經》記載：「神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之」。唐代陸羽《茶經》中記載：「茶之為飲，發乎神農氏」，炎帝陵因此被譽為「中華茶祖文化之源」。自2009年起，茶業界將穀雨節氣確立為中華茶祖節，炎帝陵成為祭祀核心地。炎陵縣種茶歷史悠久。依託83.55%的森林覆蓋率和549座千米高山，獨特生態孕育出「質純、形美、香高馥郁」的優質茶葉，唐宋時期便有「茶鄉」美譽，清代「天堂茶」被列為皇家貢品。該縣現有茶園3.2萬畝，主栽台灣軟枝烏龍、鐵觀音、安吉白茶、黃金茶等優良品種，為湖南省33個茶葉優勢產區縣之一，在國際、國家級茶葉評選中榮獲「第八屆亞太茶茗大獎」特別金獎、「中茶杯」金獎等30餘項榮譽，助推茶產業綜合產值突破億元。

    「炎帝神農氏是兩岸同胞共同的人文始祖，祭祀典禮讓我感受到『茶文化同根』的力量。」參加活動的台商古勝潭說。他在炎陵投資建設有機茶園已28年，此次專程攜烏龍茶和顆粒紅茶參與獻祭。古勝潭表示，台灣茶農至今保留春茶開摘祭祀習俗，「傳承茶祖文化，這是我們茶人的共同精神家園」。

    當前，該縣加速發展茶旅融合模式。炎帝陵入選全國茶鄉旅遊精品路線，遊客可以了解神農功績，緬懷茶祖功德，在萬陽紅、龜龍窩等生態茶園，遊客可體驗採茶制茶、定製茶餅等。景點和茶園之間，已構建集生態觀光、茶藝體驗、文化研學於一體的產業新生態。

    龍輝平告訴筆者：「今年一季度，到茶園觀光研學的遊客已超20萬人，今後將進一步完善基礎設施，提升接待能力，延伸產業鏈條，讓茶園變景區、茶山變金山。」（劉春林 張和生 吳婷）