近日，安徽省商務廳公示中華老字號覆核建議名單，全省擬有50家品牌順利通過覆核，其中蕪湖佔5席，分別為老余昌、耿福興、四季春、儲氏鐵畫、鳩江飯店。

　本次公示期至9月24日，覆核實行「有進有出」動態管理，並非終身榮譽。這也意味着蕪湖這五大百年品牌，持續守住了國家級金字招牌。

　多元品牌矩陣 構築城市消費底盤

　不同於很多城市老字號扎堆餐飲賽道，蕪湖本次入選的5家品牌形成差異化組合。

　耿福興、四季春、鳩江飯店紮根餐飲住宿，承載沿江飲食文化;儲氏鐵畫是以非遺技藝為核心的工藝品牌;老余昌則深耕鐘錶眼鏡零售。餐飲、住宿、工藝美術、專業零售多元並存，構成蕪湖獨特的老字號資產矩陣。

　這批老字號不是單純的文化符號，而是本地消費經濟的存量基石。

　近年來，蕪湖推動老字號進商圈、進景區、上線電商，鼓勵品牌開發新品、連鎖拓店，將歷史積澱轉化為商業現金流。

　其中，儲氏鐵畫突破傳統藝術品局限，開發輕量化文創，拓展文旅消費市場;耿福興、四季春持續迭代菜品，打造美食消費打卡場景，持續拉動本地及外來遊客消費。

　覆核不是終點 倒逼老字號守正創新

　中華老字號覆核機制核心在於優勝劣汰，打破「一認定永久有效」的舊思維，商標權屬、技藝傳承、合規經營、可持續運營均納入考核。

　不少地區老字號因經營停滯、技藝失傳、商標糾紛被摘牌，可見這塊招牌的含金量需要持續經營來維繫。

　從財經視角來看，老字號最大優勢是自帶品牌信任與文化IP，天然契合當下國潮消費趨勢;但普遍面臨傳承斷層、產品老化、數碼化不足、規模化擴張受限等難題。

　蕪湖這五家企業順利通過覆核，反映企業在技藝傳承、經營合規、品牌運營層面保持穩定，具備持續創新的基礎。

　老字號賦能城市 做強「蕪湖消費」名片

　當前，蕪湖正全力建設多層次國家級消費試點矩陣，零售業創新、汽車消費、便民生活圈等多項試點疊加。老字號正是盤活存量商業、打造特色消費場景的優質載體。

　下一步，蕪湖可依託5家中華老字號資源，推動老字號與城市更新、文旅產業、數字消費深度聯動。

　一方面保護傳統技藝，守住品牌根基;另一方面推動產品創新、渠道數碼化、品牌跨界，讓百年品牌跳出懷舊消費的局限，把文化底蘊轉化成可持續增長的營收。

　對於城市而言，老字號不是博物館展品，而是可運營的品牌資產。蕪湖本次5家品牌通過覆核，不僅是一份榮譽，更是城市挖掘本土存量消費潛力、打造差異化城市消費競爭力的重要抓手。(記者 柏永)