「日常工作必須穿圍裙的豬肉佬、洗車工人和茶餐廳的廚師侍應等，他們都很專業，所以我們為他們設計圍裙時除注重簡單實用外，也要凸顯他們的專業形象。」這是明愛白英奇專業學校(CBCC)的學生與六廠紡織文化藝術館(CHAT六廠)合作設計圍裙後的體會。今年3月開始，學生深入荃灣地區訪問5家小店及社企了解他們工作所需，與店主共同設計圍裙。然後交由CHAT六廠車衣隊作技術指導兼起樣和生產。這種「參與式設計」成品已於6月29日於荃灣不同地點擺設街檔展示，今日會在該校調景嶺的校舍展示。香港商報特約記者 梁美儀

　　六廠紡織文化藝術館社區及共學策展人盧樂謙指，今次「 CHAT六廠 ×CBCC圍裙計劃」是一個共學平台，讓同學參與式設計，從生活的細節找出被忽略的人和事，跳出慣常工業生態環境以利潤為大前提的思維，親身與社會不同的持份者對話，結合高科技的布料，設計出適合日常生活和重環保概念的社會設計式圍裙。所有「參與式設計」的圍裙均採用香港紡織及成衣研發中心的科研布料，有防污防菌易潔功能。

　　用自動清潔布肉檔讚有心思

　　記者於荃灣展示當天走訪多個小店，並訪問店主對參與式設計圍裙的感受，深深體會到設計圍裙要花不少時間，與不同行業的小店從業員一樣，都是專業工作。

　　荃灣街市祥棧肉是參與單位之一，為它設計圍裙的同學說，他們由朝到晚在肉檔了解其工作情況，「豬肉佬」外形予人骯髒、粗魯和沒學識，但他們的工作其實是一門專業且十分辛勞，例如當街坊不知買豬肉哪部分煲湯時，他們都以專業知識回答。所以，同學為肉設計的圍裙中間用紅色，因是最易沾滿血水的位置，下幅配以黑色的自動清潔布以保持圍裙清潔，深色又可帶出專業的感覺，前幅採用兩幅布料令工作需要蹲下時更靈活。祥棧肉肉類切割員江先生說，同學設計的圍裙簡單實用而且太靚，捨不得用。

　　附透明工具袋方便洗車工

　　為香港唐氏綜合協會輔助就業中心(洗車服務)設計圍裙的同學，跟輕度智障洗車員學洗車，原本只須用30多分鐘洗一架車，因要教同學洗車，結果用上兩小時。同學從中了解洗車時遇到的問題，所以為他們設計充滿活力又實用的兩件頭工作服，上下各有兩個用透明膠料做的口袋，放置常用的小型洗刷工具;洗車時易沾濕的衣服中段加強防水防污功能，工作服背面採用透氣網布，加上綠色反光條方便戶外工作;洗車員不愛穿水靴，又怕弄濕鞋襪，防水長褲設計最適合。

　　層疊小口袋便利侍應擺紙筆

　　同學數次去華安冰室，看見冰室內懷舊石屎牆，天花板卻裝上黑罩具現代感的燈飾，為配合冰室的街坊街里人情味，採用了優閒拼布設計而捨專業餐飲人員制服式樣。冰室負責人張先生說，圍裙前方幾個層疊小口袋方便擺放落單紙筆，配鈕扣的小口袋則可放外賣找贖用散銀，符合他們工作的要求。

　　食得喜小食屋黎姓女店主告訴記者，當收到像時裝般設計的兩件頭圍裙時有點驚喜。為她設計的那組同學說，最初構思是一件頭，後來認識年輕的黎小姐和她的男拍檔，了解他們工作上需要洗碗及送外賣後，設計出單件或兩件同穿、白色配杏色、配上大圓扣男女適用的時尚圍裙。

　　為表現Fatty Auntie的店主如小蜜蜂一樣勤奮經營烘焙店，同學在圍裙上加入六角形蜂巢圖案，而且在設計圍裙前一起學焗蛋糕，了解到圍裙必須加幾個口袋，用來裝抹手紙，蛋糕出爐時方便抹手。雖然是一件頭，但闊邊領口加上胸前特色裁剪，背部上衣只有一半，工作時不會拉緊背部，腰帶有伸縮性肥瘦皆宜，令圍裙凸顯專業得來又實用。

　　學生：聽意見增進溝通技巧

　　訪問中看見每組圍裙都有兩個版本，原來複雜的版本，是學生憑想像設計的，有點「離地」，經店主提意見後，修改為簡單版本。學生們都指這次「參與式設計」實踐了社會設計的理念，「由下而上」解決問題。從中學會與人溝通技巧，不同行業的商業特色，說服商戶接受自己的設計的銷售技巧以及與車衣隊有技術交流。