賓主和得獎廚師大合照。 

　　【香港商報网訊】記者余江強報道：慶祝祖國成立七十周年暨慶祝香港飲食業職工總會成立四十九周年、2019粵港澳專業廚藝大賽頒獎典禮聯歡晚宴日前假旺角倫敦大酒樓舉行，主禮嘉賓有中聯辦社會工作部副部長周蔚、勞工處處長陳嘉信、工聯會副理事長梁芳遠等。該會主席郭宏興致辭時表示，49年來，得到理事、會員及從業員的支持，會員人數邁向一萬，該會將繼續維護工人權益、爭取行業發展。

　　郭宏興：社會混亂影響消費巿道

　　郭宏興表示，近日香港的社會發生很多不愉快事情，很多暴徒肆意襲擊警員，破壞公眾財產，甚至污辱國徽，導致社會混亂，影響消費巿道，巿民減少外出用餐，近月不少食店結業，更有酒樓指明是受時局影響而關門。示威影響酒樓近期頻頻接到通知有關聚餐酒席要取消或改期，專門提供旅行團餐的食肆亦大受影響;旺區部分高檔食肆的營業額更錄得四成的跌幅。

　　他指出，由於餐飲業慣常聘請大量兼職工，不少工友近期接通知不用開工，承受沉重的生活壓力。工會將會繼續緊守崗位，密切關注事態發展，適當時候，協助飲食業的工友，並支持特區政府依法施政。因應近期的時局不穩，他衷心希望在座各位能夠一盡公民責任，於不久將來，選出愛國愛港，務實有為，解決經濟民生問題為目標的議員。

　　他續稱，今年粵港澳專業廚藝大賽是《粵港澳大灣區發展規劃綱要》出台之後第一個賽事，促進大灣區飲食文化的交流。今年比賽其中28名參賽者成功取得通行130國的國家職業資格。他祝願所有參加者，繼續傳承中華飲食文化，前程似錦。

廣州酒家隊共奪麵點組七個獎盃。

　　梁芳遠：香港一定能走出困局

　　梁芳遠致辭時說，近期社會的動亂，一次又一次的升級，令人擔憂，旅遊飲食零售大受影響，東方之珠蒙污，要重復信心要做很多工作，無論形勢日益複雜，內耗矛盾重重，大家心要定，要相信背後的強大祖國，愛國力量團結起來，就能把問題解決，只要大家同心同力同德，香港一定能走出困局，我們都是優秀的香港人。陳嘉信祝賀該會走近半個世紀，是香港飲食業的輝煌歷史，會員近萬是業內人數最多的工會，擔當重要角色，積極推動維護會員權益，提升專業地位，透過培訓、研討、比賽提升工友的競爭力，作出重大貢獻。

　　隨後，2019粵港澳專業廚藝大賽頒獎，分別頒發麵點組和熱菜組團體及個人賽金、銀、銅獎，其中廣州酒家隊三位廚師贏得麵點組團體金獎、個人賽金、銀、銅獎及創意大獎等七個獎盃。頒獎嘉賓除三位主禮嘉賓外，還有中華廚藝學院院長余國柱、資歷架構秘書處總經理黎英偉、強制性公積金計劃管理局機構事務總監及執行董事鄭恩賜、僱員再培訓局行政總監吳國強、澳門飲食業工會理事長蘇偉良、李錦記(香港)有限公司香港餐飲銷售經理孔永泰等。