穗監測食品市場 樣本均呈陰性-香港商报
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穗監測食品市場 樣本均呈陰性

2020-06-15
来源:香港商報網
  【香港商報訊】記者李苑立報道:自北京某水產市場的三文魚案板上發現新冠病毒後,廣州近日加大了對水產市場的監測與管理。15日,記者從廣州市疾控部門獲悉,廣州市13日至15日對全區的大型食品批發市場、肉菜市場進行監測,均未檢出新冠病毒,三文魚等水產品可正常交易。
 
  據悉,廣州市、區兩級疾控部門近日組織專業技術人員迅速前往市內11區的3家大型食品批發市場、10家零售肉菜市場、2家水產零售連鎖店、13家大型超市和3家餐廳等31家各類場所,累計採集市場環境和食品標本1141份,經檢測均為新冠病毒核酸陰性。
 
  廣州黃沙水產交易市場的業主單位廣州港集團14日晚間對外發佈消息稱,新冠肺炎疫情以來,高度重視進口水產冰鮮,特別是三文魚、金槍魚等的衛生安全工作。近日公司領導到現場監督檢查,確保疫情防控措施落實到位;加強巡查,禁止場內野生動物銷售;持續加強全場衛生保潔和消毒工作,營造一個乾淨整潔的經營環境。
 
  經市、區兩級疾控中心突擊抽檢黃沙片區各水產批發市場約30多個批發零售檔銷售的進口三文魚等食品樣、環境樣共計71個樣品。根據區疾控中心的反饋,全部樣品核酸檢測結果均為陰性。
 
  目前黃沙水產市場三文魚處於正常交易狀態,主要包括原條三文魚批發和分解後的三文魚批發兩種銷售方式,貨源以進口為主。由於黃沙市場以活鮮水產為主要交易品種,三文魚是冰鮮或冷凍水產品,因此三文魚銷量佔比相對較小。
 
  廣州港集團表示,接下來市場將會加強索證索票溯源管理,常態加強食品安全管理和落實市場有關疫情防控措施。目前,工作人員已在現場開展衛生檢查,加強衛生、資質管理,檢查三文魚批發商戶包括營業執照,食品經營許可證,從業人員健康證在內的相關證件是否齊全,並提醒商戶戴好口罩、帽子、手套作業;作業人員要有健康證並配合測量體溫。
 
 
[责任编辑:杨亮]