港產味，代表著香港人的創意文化，和香港人打不死的精神。但如今，好多人、事、物、情，在我們還來不及和他說一聲「再見」之前，已慢慢的遺失。

　　香港藝人張建聲日前到九龍城拍攝了網上點播影視平台 hmvod 節目《遺失·港味》，今次攝制隊拍攝的是將於9月底結業的香港老字號「公和荳品廠」。

　　公和荳品廠是專賣豆製品如油豆腐、豆花和豆漿等的老店，從1960年代起就在深水埗北河街開業至今，仍保留著傳統的製作方式和經營模式。

　　公和荳品廠的豆腐製品遠近聞名，是上至耄耋老者、下至年幼孩童都鐘意的巷弄美食，也是深水埗地區聞名遐邇的老字號，在美食林立的香港餐飲業中獨樹一幟。

　　經製片方授權，今播出此集影片，請跟隨攝影師的鏡頭，一起去探訪即將遺失的港味。（影片來源：hmvod 《遺失·港味》）