【香港商報訊】記者萬家成報道：隨住本港新冠肺炎疫情緩和，政府上周五起放寬部分防疫措施，酒吧每人數由2人增至4人，食肆及酒吧堂食時間由12時延長至凌晨2時，措施令酒吧業界起死回生，食肆生意亦有所回升，酒吧業代表稱前晚萬聖節的生意額已回升至疫情前的一半。

　中小企難設「執專員」

　前晚萬聖節前夕的中環蘭桂坊出現迫爆場面，警方要封路設立潮水式人群管理措施，尖沙咀另一酒吧區諾士佛臺，生意亦同樣火爆。香港持牌酒吧會所聯會創會會長梁立仁昨日出席一電台論壇時表示，萬聖節加上放寬營業時間至凌晨2時，令前晚酒吧業的整體生意額回復到疫情前的一半。

　梁立仁指，大部分酒吧亦有遵守防疫規定，在凌晨2時前提早提醒顧客離開。

　他重申，即使顧客人數多，但大部分人亦有戴口罩，強調業界的防疫很重要，早已為重開酒吧進行了多項防疫措施及員工培訓。

　食肆方面，當局要求食肆設立「執專員」以及增加店內換氣等防疫措施。香港中小企食店聯盟認為，部分中小企的規模較小，難以安排人手擔任「執專員」，希望當局提供誘因作鼓勵。

　黃傑龍籲當局勿硬性規管

　優質旅遊服務協會主席黃傑龍則表示，理解小店難以設立「執專員」，並指相關建議是希望提高經營者衛生意識，不希望當局立法硬性規管食肆等必須遵守防疫措施，並指應以措施誘使業界做好防疫措施。