飲食業冀春節短暫「鬆綁」回氣-香港商报
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飲食業冀春節短暫「鬆綁」回氣

2021-01-17
来源:香港商报

  【香港商報訊】記者李銘欣報道:受疫情影響,政府取消年宵市場、實施「二人限聚令」及晚市禁堂食,花農和酒樓業界因此錯失農曆新年黃金檔期大翻身機會,有花農批發商建議促成創業人士租空舖賣年花,令花農、空舖業主、失業人士創造三贏;也有飲食業界建議政府於農曆新年期間短暫放寬食肆控疫相關規定,讓他們渡過難關。

 鮮花商倡短租空舖賣年花

 香港鮮花盆栽批發商會主席賴榮春昨日在電台節目表示,理解政府因要控制疫情而取消年宵市場,但全港花農批發商大失預算,業界正與大型商場商討短租空舖賣年花。他建議政府做中間人,促成一些想創業人士在市區短租街舖賣年花,令花農有生意、空舖有人租、失業人士有工做。

 食肆慘淡蝕本經營一整年

 香港現代管理飲食專業協會會長胡珠相信,農曆年期間仍未能放寬食肆的營業限制,業界已蝕本經營了一整年,原本希望過年檔期賺回一些收入,現時大失所望,希望政府考慮在農曆年期間短暫放寬食肆營業限制,容許晚市堂食至9時,每人數上限增至5、6人,中國人傳統觀念都希望一年到晚可以團聚見面,他會督促食肆業界繼續加強防疫。他稱,個別業主在食肆情況嚴峻下,仍鐵石心腸,分毫不減租金,要求政府再次呼籲各大業主減租,共渡時艱。

 業界失業及就業不足率嚴重

 稻苗學會主席黃傑龍表示,食肆禁晚市堂食由聖誕維持至新年,業界生意已跌了七成,酒樓失去團年飯、團拜、春茗等生意更大跌九成,業界失業率、就業不足率愈來愈嚴重。他說:「理解政府要抗疫,但應該有明確目標,不是一味無了期維持防疫措施,若有決心清零,相信市民和業界都願意配合。」

[责任编辑:程向明]